Две кухни в ресторанта на Hell's Kitchen

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/6725775 www.24chasa.bg
Шеф Ангелов

Два отбора - мъжки и женски, ще се състезават за победата в кулинарното шоу. Затова и кухните в ресторанта са две - червена и синя. Отборите ще имат изпитания, след които от победения отбор ще има по един номиниран, а в края на седмицата шеф Виктор Ангелов ще избира кой да напусне шоуто.

"Да избегнем спекулациите защо съм тук, а не на друго място, ще кажа, че ми беше време да дойда при професионалистите - в буквален и преносен смисъл", каза пред журналисти шеф Виктор Ангелов. Той уточни, че таи прекрасни чувства към бившите си колеги от журито на "Мастършеф", просто е имал нуждата и желанието да се заеме с нещо ново, при това на професионално ниво. Затова е и в Hell's Kitchen.

"Всъщност, идеята на всеки професионален готвач е да става все по-добър и в преследването си на мечтата да има собствен ресторант, той минава наистина през адски изпитания, какви са те, ще видите в това, което правим", казва още той.

Нико Тупарев
Нико Тупарев

Професионалната кухня е разделена на три станции. Така ще бъде и в шоуто. Първата от тях е студени ястия - предястия и десерт.

"Всичко започва и свършва в тази станция", уточнява шеф Ангелов.

Втората станция са топлите точки - риба и месо. Третата станция е гарнитури и сосове.

Особеното в този формат е, че той не се заснема в студио, а в истински ресторант, в който посетителите са гости, а не клиенти, т.е. те не плащат за консумацията си. Като всяко друго заведение, това също си има меню, но то ще се променя в движение заради някои от мисиите на отборите. В ресторанта гости ще бъдат и различни групи - деца, военни, спортисти. Те ще изискват различни продукти и ястия, които участниците трябва да съобразят и сготвят.

Всички битки в шоуто ще бъдат полезни за шеф Ангелов, който да разбере силните и слабите страни на участниците и сила на характера, за да избере най-подходящия за победата и за място в личния му ресторант.

"За разлика от други кулинарни предавания, тук нещата са много лични, защото залогът е съвсем различен - победителят ще работи при мен".

Форматът Hell's Kitchen се излъчва в над 15 страни, в САЩ тече 17-и сезон. Най-популярният водещ на предаването е кулинарното гуру Гордън Рамзи.

В България обаче предаването ще бъде едно различно предаване от това, което се излъчва в другите страни. Тук ще гледаме по три епизода седмично, докато в чужбина е само един епизод.

В първия епизод за седмицата (във вторник) загубилият отбор ще излъчи един номиниран. Във втория ден (сряда) ще има още един заплашен от отпадане, а в третия (четвъртък) - един ще си тръгне. Кой да напусне шоуто решава шеф Виктор Ангелов.

"По формат той е Господ. Той наказва и поощрява. Всички решения се вземат еднолично от него", уточнява продуцентът Нико Тупарев.

"Кухнята е отборно състезание и не търпи крайни индивидуалисти. Кухнята е казарма. Интересното в това предаване е, че отборът е най-важен, а накрая един печели", каза Тупарев.

Hell's Kitchen започва на 27 февруари от 21 ч и ще се излъчва три пъти седмично - от вторник до четвъртък.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Към обущаря за поправка на стари обувки се е запътил Михаил Йончев, видя "България Днес". Естрадният певец подбира облеклото си в червената гама и екстравагантни кръгли очила. След като остави на майстора плик с обувки, изпълнителят продължи към останалите си ангажименти. СНИМКИ: "България

Напълно неразпознаваема, без грим и в спортен екип, моделката Наталия Гуркова върши всекидневните си задачи, видя "България Днес". Моделката паркира в близост до дома си, след което разтовари пазарски чанти. За дневния си тонус Гуркова разчита на прясно изцеден фреш. Липсата на грим тя умело прикрива с много скъпи слънчеви очила

Джорджина Родригес иска още деца от Кристиано Роналдо. Тя даде специално интервю за "Ола", в което призна своите планове. "Моето желание да бъда майка е по-силно от всякога", сподели красавицата. В момента половинката на португалеца има тежката задача да се грижи за четири деца. Само 2-годишната дъщеричка Алана е родена от Джорджина