Хиперфагия - новото хранително разстройство, от което е заплашен всеки втори българин

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/7489287 www.24chasa.bg
Жасмина Гевезиева се бори с хиперфагията от 12 години. Въпреки това става републикански шампион по силов трибой. СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

Жасмина Гевезиева се бори с болестта вече 12 г. и въпреки нея става шампион по силов трибой

Между 4 и 9 милиона американци страдат от системно преяждане. И макар да сме свикнали хранителните разстройства да са присъщи предимно на жените, много мъже (най-вече бивши спортисти) също попадат в тази статистика. Между 35 и 57% от американките са на екстремна диета (периодично гладуване, повръщане, прием на хапчета за отслабване), сочат проучвания зад океана. В България от 2011 г. насам са регистрирани 200 хил. случая на момичета с анорексия и булимия. Според Центъра за хранителни разстройства към болница “Токуда” и Фондация “Живот на килограм” обаче броят им е поне два пъти по-голям. Особено предвид данните за броя на българите, страдащи от затлъстяване - над 3 милиона. Иначе казано - почти всеки втори българин е затлъстял, а зад това е възможно да стои хранително разстройство. Извън всички тези статистики остава обаче едно хранително разстройство, за което се говори отскоро, но много често е в основата или част от проблема с анорексията и булимията - хиперфагията. Това е булимия без компенсаторно поведение (преяждане без повръщане). 

Всичко, което трябва да знаете за:

Две са най-честите причини за отключването на този проблем - стрес и суета. Често емоционалното хранене е подтикнато и от травматични събития в живота, заради които организмът опитва да запълни емоционални празноти посредством преяждането. Затова често става с мазни или сладки храни – те активират тези части на мозъка, които са отговорни за усещането за удовлетворение от самите себе си. След драстични диети отново се отключва желанието за прием на огромни количества храна.

За разлика от анорексията и булимията

хиперфагията

се отключва

около 20-ата година,

като средната възраст за нея е около 25 години. В България статистика за страдащите от хиперфагия няма. Жасмина Гевезиева е част от тях, досега беше част от проблема, а отскоро упорито се опитва да бъде и част от решението му. Тя се бори с хиперфагията вече 12 години. На 25 април тя стартира онлайн платформата Binge off, в която консултира и помага на хора с този проблем. Хранителното разстройство при нея се отключва в тийнейджърските години след диета с разделно хранене.

“Майка ми е пълничка и сега ще лекуваме и нея. Тя винаги е имала проблеми с килограмите и аз имам такава наследствена предразположеност. Преди 15 г. тя беше започнала разделно хранене, а аз имах 2 килограма за сваляне. 

Бях толкова стриктна в

спазването на тази

диета, че ми се

отключи хранително

разстройство”,

разказва Жасмина.

“Проблемът дойде от това, че има разрешени и забранени комбинации от храни. Аз знам, че мога да ям мед с пълнозърнест хляб. И като знам, че това ми е разрешено, прекалявах, в резултат на което качих адски много килограми. И не разбирах защо, при положение че съм на диета. След това тръгнах на тренировки и ядях само плодове и зеленчуци, протеинът отсъстваше напълно в менюто ми.

Свалих килограми, но вследствие на това ми спря месечният цикъл”, разказва Жасмина. Следва повторно качване на килограми. 

“За един месец качих 10 кг и от 43 станах 53 кила, а дотогава никога не бях преминавала границата от 48 кг”, спомня си Жасмина. И се завърта в същата спирала - пак опити за сваляне на килограми и пак глад. Опитва и с тренировки във фитнеса.

“Предишният ми треньор ме обиждаше и ми крещеше: “Ти си пълна леща в главата, не знам какво да те правя. Отиди си на психолог!” И така тръгнах на психолог. Когато отиваш при психолози или психотерапевти, те го разглеждат само като психологичен проблем и как ти се възприемаш, как възприемаш храната. Това е чудесно. Но е важно да имаш и реално решение за диетата. Всъщност е много хубаво да имаш базови познания и добро разбиране за храната, което да не те ограничава, за да нямаш тези желания за храна”, казва Жасмина. Затова предлага всички тези неща в своята платформа.

Средното време, за което човек преодолява хиперфагията е 4,5 години, а за булимията - 6 години.

“Аз съм три пъти по хиперфагията и два пъти по булимията.

Целият ми съзнателен

живот е минал с това,

затова много ми пука за хората с този проблем. Не искам другите хора да страдат”, казва тя. Болестта се отразява и на социалния ѝ живот - ограничава излизанията с приятели, за да не отключи нова серия преяждания. И пазарува със стриктен списък и мяра. 

При такива моменти на преяждане човек консумира това, което му е удобно, подръка. Затова е важно да се пазаруват леки, нискокалорични и полезни храни.

“Трябва да станеш архитект на средата си. Не пазаруваш вредни храни, готвиш си сам. Вечерта инвестираш 15-20 мин, за да си приготвиш храната за следващия ден. И аз знам какво ми е менюто, през деня въобще не мисля за храна. Това е един от начините за справяне. При мен много работи”, разказва Жасмина.

“За първи път в историята на човечеството имаме повече храна, отколкото се нуждаем, и мозъкът още не знае как да реагира”, обяснява фитнес треньорът и бизнес партньор на Жасмина д-р Владислав Андонов. Той ѝ помага в битката с “епизодите” на преяждане, тренира я и дори успява в рамките на няколко месеца да я подготви за Републиканския шампионат по силов трибой (вдигане на щанги от клекнало, легнало и изправено положение на тялото - б.р.) в леката категория – до 52 кг. Тя се класира първа въпреки хиперфагията и дисковата херния, която има от години.

“Според Фройд (в началните етапи на развитие) през устата приемаш всичко - любов, храна. Когато изпадаме в стресово състояние и не сме свикнали да се справяме с подобни ситуации, регресираме към тази начална фаза. Затова повечето хора посягат към храната”, казва фитнес инструкторът.

Случи ли се това, е важно човек да намери начин бързо да се върне към нормалното си хранене, обяснява Владислав. 

“Трябва да инвестираш малко енергия в началото, която да акумулираш в създаването на навик да се справяш с преяждането. Важно е човек да подреди приоритетите си - да си направи сметка колко здрав да е в бъдеще, да изглежда добре, какво място заемат работата и тренировките в живота му”, обясняват двамата.

Един от големите

рискове при проблеми

с храненето е

по време на пътувания -

изкушаваш се да опиташ от всичко, да прекалиш, защото ти е вкусно, пък и човек се успокоява, че няма да е там всеки ден.

“Каквото се случва във Вегас, си остава във Вегас”, казва с усмивка инструкторът и препоръчва точно тогава калориите да се следят най-стриктно. А ученичката му допълва, че при пътуване за Барселона си взела тренировъчни ластици в куфара и тренирала в парк срещу “Саграда фамилия”, което е още по-незабравимо преживяване от преяждането с местна храна.

На ден всеки от нас взема над 200 решения за храна. И това е затормозяващо, ако имаш такъв проблем. Когато отидеш в магазина, постоянно се питаш: “Това мога ли да си го позволя?”, “Как ще ми се отрази?” и т.н. Жасмина и Владислав казват, че броенето на калории дава свободата да мислиш за храната по-спокойно.

“Ако ти се хапва шоколад, можеш да изядеш цял шоколад, знаеш, че той е 600 калории и си спокоен, че имаш още 1400 днес до средно необходимите 2000 калории за човек”, казва Жасмина. Единият вариант да реваншираш шоколада в менюто си е да се замени с него едно хранене.

“Можеш да ядеш пица, шоколад, всичко. Дори и днес да прекалиш, утре ще минеш на малко по-леко меню и няма да напълнееш на средномесечна база”, разказва Жасмина. А инструкторът ѝ дава още един вариант - ако храната, която сме консумирали в повече, е 500 калории, в следващите 5 дни намаляваме с по сто приема на калории. Така, ако консумираме всеки ден по 2000 калории, ги намаляваме на 1900, докато компенсираме прегрешението си.

Жасмина обяснява, че като следи калориите и ги е спазвала предишния ден, дори и кантарът да ѝ покаже повече килограми от предния ден, знае, че не е напълняла, а вероятно сънят ѝ не е бил добър, задържала е вода или има друга причина да тежи повече, но със сигурност не е натрупала мазнини.

“Когато се качиш на кантара, трябва да си с нагласата, че той показва едни килограми, посредством които се определя крайната цел. Той показва някаква цифра, за да добиеш представа откъде започваш и колко време ще ти отнеме да постигнеш крайната цел”, казва Владислав. Той препоръчва на клиентите си тренировки с тежести, защото изразходват по-малко енергия по време на упражненията, но после, когато тялото започне да се възстановява, гори много повече енергия. И залага на базови упражнения като клякания, вдигане на тежести, избутване и дърпане на тежести.

“Във всекидневието си какво правим - сядаме на стола, изправяме се, вдигаме нещо, носим чанта, затова наблягаме на по-естествени движения в тренировките”, казва фитнес инструкторът. Противно на очакванията, че вдигането на тежести вреди на тялото, при Жасмина именно това помогнало в справянето с дисковата херния. Когато се изпълняват правилно упражненията, разбира се. И е важно да се знае, че когато начинаещ започне да тренира, започва да изгражда мускулатура и да гори мазнина. Тъй като мускулът тежи повече от мазнините, кантарът може да покаже повече килограми, но това не трябва да ги плаши.

Затова е важно да се мерят и сантиметрите на тялото - талия, ханш, бедра. Така, ако си качил килограми, но си свалил сантиметри, знаеш, че всичко е наред.

За една година взаимна работа с Владислав Жасмина преодолява проблема с храната и страха си от тежести. Сега вдига в пъти повече килограми от тези в началото на подготовката си и дори става световен шампион по силов трибой. Но най-важното, което е постигнала според треньора ѝ, е това, че се е научила да тренира с удоволствие. И едно от важните правила - вдигането на тежести не е просто местене на предмети от едно място на друго. Двамата за една година сменят 4 пъти тренировъчните програми спрямо целите.

За Жасмина най-голямата мотивация за справяне с преяждането било републиканското по силов трибой.

“Тогава

знаех, че дори веднъж

да се подхлъзна, рискувам

да не се явя на състезание

Или дори и да се явя, в единия случай ме дисквалифицират, защото съм заявила категория до 52 кг, или се явявам с по-тежките, които обаче са и по-подготвени”, признава Жасмина.

Три седмици преди състезанието успях да постигна резултата на предишната победителка и тогава Влади ми каза: “Оттук нататък, каквото и да стане, ти за мен си шампион! И това много ме нахъса”, казва момичето.

Сред най-съществените неща в битката с преяждането е да имаш партньор, на когото да му е важно ти да успееш, което е изключително трудно. И това е една от причините хората да ходят на фитнес по двойки - и двамата се подкрепят взаимно, помагат си и посредством това са успешни заедно и поотделно.

“Аз като бинджър (от binge - преяждане) съм му обещала, че започвам да се променям, ще изграждам нов навик, който трябва да стане автоматичен. Особено ако имаш голям респект към този човек, не искаш да се покажеш в лоша светлина и се стараеш. Самото его те движи напред”, казва шампионката.

И макар сайтът да е стартирал преди дни, а кампанията ѝ срещу хиперфагията тепърва да набира скорост, Жасмина вече е в топ 30 на жените предприемачи в България на European Young Innovators Forum #WER19.

Освен платформата Binge Off, сега регистрира и неправителствена организация, посредством която ще прави безплатни събития за хора с нейния проблем.

“Голямата ми мечта в тази насока е да има статистика за хората с този проблем. Има статистика за страдащите от булимия и анорексия, но не и за тези с хиперфагия. За първи път това заболяване е описано през 2013 г. от американския наръчник за психиатричното развитие и това е една от причините да не се знае много за болестта. Моето голямо желание е в следващите две години чрез това НПО да намеря финансиране за национално проучване и да се види колко са хората с тези заболявания”, казва Жасмина. Тя иска да има информация за болестта, за да може хората да я разпознават и да се лекуват, защото това се отразява на качеството на живот.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Лошите новини за мениджъра на "Манчестър Юнайтед" Оле Гунар Солскяер нямат край. "Червените дяволи" са в невиждана от години криза, а сега се яви пореден проблем. Вратарят Давид де Хеа се контузи по време на евроквалификацията на Испания срещу Швеция (1:1) във вторник вечерта. Стражът получи мускулна травма на "Арена Солна" при опита си да изчисти

Фотосесия на модел събра очите на минувачите до известен столичен мол. В ролята на импровизирана съблекалня се превърна колата на моделката, която сменяше тоалетите на самата улица и предизвика фурор сред преминаващите покрай автомобилът и

Навръх рождения си ден бе привикана пред Темида силиконовата миска Гергана Райчевска, видя "България Днес". Скандалната плеймейтка е призована като пострадала от трафик на хора, за да даде показания срещу сочените за нейни сводници. Напук на топлото и слънчево време едрогърдата мадама се появи вчера в спецсъда на столичната ул