Красивата покривка и свещите се отразяват на вкуса на храната

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8186852 www.24chasa.bg
Снимка: Pixabay

Ако планирате вечеря за Свети Валентин, се погрижете не само за менюто, но и как изглежда масата. Красивата покривка и свещите имат не по-малко значение от храната на вечерята за празника на влюбените, защото създават настроение, и дори могат да се отразят на вкуса й, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.

Германски учени изследваха въздействието на обстановката върху вкуса на храната. Те са поискали от доброволци да оценят качеството, вкуса, аромата и вида на доматена супа, като са променяли условията.
В първото изследване учените са променяли осветлението, а във второто са слагали и махали покривка.

При по-оскъдна светлина от типа на използваната за нощни срещи или в деня на Свети Валентин хората оценили супата като "не толкова солена". Във второто тя им се усладила повече, когато на масата имало покривка.

Според специалистите от университета Хохенхайм оценката за по-малко сол в супата при мека светлина може да се дължи на това, че хората са нащрек в такива условия и усещат по-добре вкуса. Самата светлина надали се отразява на качеството на храната.

Възприемането на храната и качеството на срещата се променя, когато осветлението бъде съчетано с други детайли в обстановката. Второто изследване е било замислено като по-реалистично, като хората са седели на маси по двойки. При такива условия консумацията се увеличила с 50 процента не само защото супата била оценена по-високо, но и защото те се задържали по-дълго на масите. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Короновирусът стряска Мира Добрева. Водещата с нетъпрение чака паниката около заразата да отшуми. Заради страха си от вируса, телевизионерката не пътува из страната. Мира пише книга за живота на столетниците у нас. Всяка свободна минута, тя търси вековници, но опасността от емипедия я спира. "Айде да се маха вече тоя коронавирус

Съдя Атанас Семов е явно доста обичан човек, видяха папараците на "България Днес". Юристът се разходи по една от централните софийски улици, но почти на всяка крачка бе спиран от познати, които да го поздравят. Това по никакъв начин не го притесни, а точно обратното. Толкова подобри настроението му, че Семов реши сам да се почерпи с едни от

Половинката на звездата на "Реал" (Мадрид) Иско Аларкон - Сара Саламо, се оказа доста разностранна личност. Тя изненада всички с последната новина около себе си. Футболната половинка е готова с написването на своя първи роман. Нещо повече - той вече е отпечатан и в най-скоро време ще бъде пуснат в продажба