Крафт бирата печели все повече почитатели в България. Занаятчийското пиво е предпочитано и от по-младите българи заради разнообразието от вкусове и по-здравословния състав – бирата е свежа и без консерванти.
От повече от година почитателите на добрия вкус имат свое любимо място край морето. На Морската гара във Варна CRAFT Beer & Meat работи за развитието на бирената култура и посреща феновете на пивото с уникалните не само за Варна, но и за България шест вида майсторска бира FRIK&S.
Брандът има над 130 години история. Основан е от двама швейцарци – Рудолф Фрик и Фридрих Зулцер, едни от първите пивовари в България. През 1881 г. те пристигат у нас и създават своя пивоварна в Пловдив. Днес старите им рецепти са претворени в модерно занаятчийско пиво – IPA, NEIPA, PILSEN, PALE ALE, SPICE WEISS и SUMMER PILLS. Главният технолог и майстор е Иван Карагьозов – име легенда в пивоварските среди у нас с над 20 години опит в бранша.
Ако се затруднявате да решите коя е вашата любима бира, в CRAFT Beer & Meat може да поръчате специалния дегустационен сет и да опитате всички. Една от най-поръчваните бири е SPICE WEISS, която се отличава с аромат на домашна чубрица и сминдух. “Бирата събужда спомени от миналото в момента, в който я опиташ. Неусетно те изпълва със спокойствие и наслада”, казва Явор Гатев, управител на заведението. Той разкрива, че портфолиото от занаятчийско пиво непрекъснато се разширява и съвсем скоро ще бъде представена и седмата крафт бира.
Кой е най-добрият приятел на добрата бира? Вкусното барбекю, разбира се!
Както личи от името, CRAFT Beer & Meat предлага в менюто си и много месни специалитети – бургери, ребърца, джоланче, риба.
Барбекюто се прави на дървени въглища, като месото минава през предварителен процес на опушване за по-плътен вкус и аромат. “Пушилнята” по американски образец е разположена точно пред ресторанта и гостите могат сами да наблюдават как се приготвят специалитетите. Зад уникалния им вкус стои дървесината от дъб и плодни дървета като круша и череша, които добавят несравним аромат на месото. То се довършва на барбекюто, преди да бъде сервирано на гостите.
Времето в CRAFT Beer & Meat лети неусетно не само заради перфектната комбинация от вкусна храна и крафт бира, но и заради уникалната гледка към морето, което е само на метри от входа на заведението. Лекият бриз и морската панорама привличат хората и не е изненада, че тук не идват само мъжки компании, но и много семейства с деца. Освен занаятчийска бира в менюто има и разнообразие от коктейли за дамите. За най-малките пък е осигурен безплатен детски кът.
По време на спортни събития CRAFT Beer & Meat се превръща в любимо място на феновете, защото разполага с огромен триметров LED екран.
Друга атракция е оригиналният интериор, дело на изявени български дизайнери. Големият открит паркинг на Морската гара също е удобство за посетителите.
Всичко това превръща CRAFT Beer & Meat в отличен избор за семейни вечери и срещи с приятели край морето, където гарантирано никой не скучае.
