Зависи от качеството на зърната, сорта и от правилната подготовка
Не е нужно да работим в кафене, за да приготвим ароматно еспресо или капучино. Доброто кафе идва много преди да натиснем бутона на машината. За милиони хора денят започва с вестник, интернет и чаша кафе. Някои го изпиват набързо, други превръщат приготвянето му в малък ритуал. През последните години все повече домакинства инвестират в кафемашини, кафемелачки и качествени зърна, а думите арабика, робуста, екстракция и микропяна вече не звучат като професионален жаргон. Доброто кафе обаче не зависи единствено от скъпата техника. Машината е само инструмент. Разликата идва от качеството на зърната, правилната подготовка и вниманието към детайлите. Именно тези на пръв поглед малки неща могат да превърнат обикновеното кафе в напитка, която спокойно да съперничи на тази от любимото кафене.
Тази информация можете да прочетете само с регистрация на сайта на "24 часа". Регистрацията е напълно безплатна и ви дава неограничен достъп до архива на 24chasa.bg, възможност за персонализиране на новините през "Моят 24 часа", както и всекидневен нюзлетър с най-важните новини за последното денонощие. Може да бъде с профил в социална мрежа или e-mail.
