Пълнени ролца от тиквички с ориз

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/10002628 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Виолета Василева ни предлага рецепта за вкусно лятно предястие с тиквички.

ПРОДУКТИ 

4 тиквички

1/2 ч.ч. ориз

2 яйца

300 мл краве прясно мляко

5-6 стръка пресен магданоз

4-5 с.л. зехтин

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме и почистваме тиквичките. Нарязваме ги на тънки филии по дължина. В тефлонов тиган наливаме малко мазнина и ги запържваме до златисто и от двете страни.

Намазваме всяка тиквичка с предварително сварения и овкусен ориз. Навиваме ги на руло и ги подреждаме с отвора нагоре в подходяща тава.

Приготвяме заливка от яйцата, прясното мляко, солта и нарязания на ситно магданоз. Поливаме тиквичките и ги запичаме във фурната до готовност на заливката. Рулцата с ориз са прекрасно предястие под формата на хапки, ако не са запечени на фурна.