Бисквитено руло с крем от кисело мляко

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/10152067 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Едно много лесно, но пък и много вкусно, красиво на вид руло. За повод и без повод”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ 

1 голям пакет бисквити закуска

1 кофичка кисело мляко

1/2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. брашно

2 ванилии

125 г масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ  

Смесваме киселото мляко със захарта и брашното, можем да използваме миксер, за да не останат бучки, и слагаме на котлона. Бъркаме непрекъснато и енергично до сгъстяване.

Сваляме от огъня, добавяме ванилията и маслото, и бъркаме до разтопяването му. Сглобяваме рулото или тортата по познатия начин - ред бисквити, ред крем, ако искаме да е по-сочна, предварително ги потапяме в прясно мляко или компот.

Декорираме десерта според вкуса си - с разтопен шоколад или сметана. Оставяме в хладилника да стегне и да омекне за час-два.