Коктейлни скариди със соев сос

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/10198427 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Бързо и изискано ястие, което можете да предложите на своите гости с чаша охладено бяло вино”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ 

300 г коктейлни скариди

2 с.л. соев сос

4 скилидки чесън

30 г краве масло

щипка млян черен пипер

копър

лимон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Приготвяме маринатата за скаридите. За нея обелваме и нарязваме на ситно скилидките чесън. Прибавямя ги към соевия сос и ги разбъркваме добре.

Поставяме скаридите в маринатата. Оставяме ги в нея да престоят поне за 1 час. Ако имаме време, може да ги оставим и за повече.

Пържим скаридите на тиган в предварително загрятото масло до извиране на течността от съда. Овкусяваме ги с черен пипер и копър на вкус. Задължително прибавяме и лимонов сок.

Поднасяме ги по желание с чаша хубаво бяло вино.