Запеканка с ориз и зеленчуци

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/10448762 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Румен Петров е от редовните ни читатели, които предлагат вкусни рецепти в нашата рубрика. Сега той дава предложение за сезонно ястие, подходящо и за коледния пост.

ПРОДУКТИ

1 ч. ч. ориз, 5-7 чушки, 3-4 домата, 1 стрък праз лук, олио, розмарин, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме ситно нарязания праз лук в загрято олио. Прибавяме ориза и разбъркваме, докато стане “стъклен”.

Задушаваме отделно с малко олио нарязаните на кубчета чушки и домати и ги изсипваме при оризово-лучената смес.

Заливате сместа с 2,5 чаени чаши вряла подсолена вода. Подправяме на вкус с черен пипер и розмарин. Разбъркваме добре. Печем в загрята фурна на 200 градуса до изпаряване на течността и получаване на златист загар.