Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Изпращам ви рецепта за бърза и вкусна закуска – ефектни солени кифлички от бутертесто. Вместо луканка може да се сложи пушено пилешко месо”, ни пише Марияна Бончева.
ПРОДУКТИ
1 пакет бутертесто
200-300 г луканка или пушено пилешко месо
250 г кашкавал или сирене
1 жълтък за намазване
брашно
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Набрашняваме съвсем леко плота, разстиламе бутертестото върху него и го разпъваме с точилка.
Нарязваме го на триъгълници с големина по желание. Правим разрези отстрани с остър нож на няколко места, а по средата нареждаме няколко резенчета луканка или пушено пилешко месо.
Слагаме върху тях нарязан на ивици кашкавал или сирене. Завиваме двата края и нареждаме бутерките в тава, застлана с хартия за печене или само леко намазнена.
Намазваме ги с жълтъка и печем в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
