Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 33.
КОЙ ГОТВИ
Марта Вачкова е първият ни гост в рубриката, в която всяка събота популярни хора ще споделят кулинарните си тайни.
Марта, която е водеща на предаването "Апартаментът" по БНТ 1, не крие пристрастията си и това, че обича да готви. За нея това е много важно, защото готвенето у дома сплотява семейството и създава неповторим уют. "Храната трябва да радва очите. Разкошно е да мирише на топъл хляб вкъщи. За мен това е аромат на дом."
ПРОДУКТИ
За 6 порции:
1 л мляко, 5 с.л. брашно или грис, 3 с.л. с връх какао, 6 с.л. равни захар, кора от 1 лимон и 1 купичка орехи.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Варим млякото, като кипне, го подслаждаме със захар. Чакаме да кипне отново и добавяме брашното или гриса и какаото. Сваляме го от котлона, като е готов, и му добавяме нарязаната кора от лимон. После слагаме ореховите ядки, които сме счукали предварително.
През годините този сладкиш претърпял различни промени от актрисата, но в крайна сметка се върнала на първоначалния вариант с грис.
