Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Предлагам една от любимите ми рецепти за чийзкейк без печене, красиво оформен с ягоди”, пише Наталия Панчева.
ПРОДУКТИ
2 пакета чаени бисквити, 125 гр. краве масло, 500 гр. заквасена сметана, 300 гр. крема сирене, 100 гр. пудра захар, 130 гр. еднакви по големина ягоди, плодово сладко или конфитюр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Смесваме и разбъркваме смлените бисквити с разтопеното масло. Полученото гладко тесто разстиламе във форма за торта с падащо дъно, предварително покрито с пекарска хартия. Прибираме в хладилник за 10 минути.
Почистваме и измиваме ягодите. Отрязваме долната им част и ги разрязваме наполовина. Подреждаме ги по стената на тортения ринг, върху бисквитената основа, с разрязаната страна навън.
Смесваме крема сиренето със сметаната и пудрата захар. Разпределяме сместа върху основата и заравняваме. Прибираме в хладилник за 1 нощ. На другия ден намазваме със сладкото.