Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Изпращам рецепта за супа, подходяща за есенните дни”, ни пише Жана Стоянова.
ПРОДУКТИ
250 г кладница
250 г печурки
100 мл течна сметана
1 глава лук
3 картофа
2 моркова
2-3 стръка целина
сол,черен пипер, магданоз, лют червен пипер на вкус олио и масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистваме и нарязваме на дребно всички зеленчуци.
Задушаваме ги в тенджера с малко олио, смесено с масло.
Добавяме около 1,5 л вода и варим 30 минути. Накрая добавяме сметаната, разбъркваме и отстраняваме от котлона.
Поръсваме всяка порция с магданоз, черен и червен пипер по желание.