Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Предлагам изключително бърза и лесна за приготвяне рецепта за ароматни бутерки с портокал”, ни пише Наталия Панчева.
ПРОДУКТИ
1 пакет многолистно тесто или бутертесто
2 - 3 портокала
1 яйце
плодов конфитюр или сладко за намазване
бяла или кафява захар за поръсване
кумкуат за декорация
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелваме портокалите и ги нарязваме на шайби. Разпъваме многолистното тесто на плота и леко го притискаме с точилка.
Изрязваме кръгчета с чаша и ги намазваме с конфитюра или сладкото. От останалото тесто изрязваме мрежа с ролер за тесто или с остър нож. Върху всяко намазано със сладко кръгче поставяме по една портокалова шайба.
Слагаме отгоре част от мрежата и подвиваме отдолу. Намазваме ги с разбитото яйце и поръсваме със захар. Нареждаме бутерките в тава, застлана с намазнена хартия за печене.
Печем в загрята фурна на 200 градуса до златисто. При поднасяне може да декорираме с плодчета кумкуат.
