
Какво ви е необходимо:
3 ч.ч. типово брашно; 1 ч.ч. хладка вода; 1 ч.л. сода; 1 ч.л. сол; 1 с.л. оцет; 4 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и направете кладенче. Погасете содата в оцета и сложете в кладенчето заедно със солта и олиото. Прибавяйте постепенно от хладката вода и замесете меко тесто. Оставете да почине 10 мин. В намаслена тавичка с ръце оформете питката. Изпечете в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 мин. След като я извадите, я напръскайте с малко вода и завийте в кърпа, за да омекне или както казват старите хора, да обиколи нивата.
Тази информация можете да прочетете само с регистрация на сайта на "24 часа". Регистрацията е напълно безплатна и ви дава неограничен достъп до архива на 24chasa.bg, възможност за персонализиране на новините през "Моят 24 часа", както и всекидневен нюзлетър с най-важните новини за последното денонощие. Може да бъде с профил в социална мрежа или e-mail.