Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 31.
Кой готви:
Валентина Петрова ни изпраща лесна и ефектна рецепта за бързи питки с бутертесто и пълнеж по желание.
Продукти:
За 6 порции:
1 опаковка бутертесто
150 г сирене
1 кренвирш или 150 г колбас по избор
6 яйца
Начин на приготвяне:
Изрязваме с помощта на купичка или чинийка 6 кръга от бутертестото с диаметър 12-13 см.
Поставяме ги в намаслена или покрита с пекарска хартия тава. С помощта на нож правим вътре с 1,5-2 см по-малък кръг, без да срязваме тестото до края.
Надупчваме вътрешния кръг на питките с вилица и върху него слагаме от натрошеното сирене и нарязания на парченца колбас. Притискаме леко.
Печем питките 5-6 мин на 200 градуса, докато бордът се надигне. Изваждаме тавичката, с лъжица притискаме вътрешния кръг и отгоре чукваме по 1 яйце (по желание) и слагаме 1 с.л. кетчуп. Допичаме за още 5-6 минути.
