Спаначена чорба с ориз

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6040644 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Здравейте! Тази чорба ми е любима, защото освен вкусна е и много полезна”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ

600 г спанак, изчистен от дръжките

1/2 ч.ч. ориз

3 стръка пресен лук

1 морков

4 с.л. домати на кубчета от консерва

1 с.л. брашно

6 с.л. олио

1 яйце

1 с.л. кисело мляко

1/2 връзка магданоз

1 с.л. оцет

1/2 ч.л. къри

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме спанака и го накисваме в голяма купа с вода и малко оцет за половин час. След това го изплакваме и го нарязваме на дребно.

Загряваме олиото в средно голяма тенджера и запържваме в него настъргания на ситно морков, като след малко добавяме и нарязания на дребно лук. След минута сипваме и доматите. Когато поомекнат, прибавяме брашното и разбъркваме добре.

Наливаме литър и половина гореща вода и прибавяме спанака заедно с измития ориз. Варим, докато оризът омекне. След това добавяме нарязания на ситно магданоз.

Подправяме с кърито и сол на вкус. Отстраняваме от огъня и оставяме супата леко настрана, за да изстине. В малка купа смесваме киселото мляко, оцета и яйцето. Разбиваме с вилица и застройваме супата.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Заради лоша хигиена затвориха хижа в курортен комплекс "Беклемето", съобщава novini.bg. Здравната инспекция в Ловеч е спряла от експлоатация хижата лоши хигиенни условия. От инспекцията уточняват, че през юли в хижата била направена проверка по сигнал. Тогава било издадено предписание за извършване на хигиенни мероприятия, както и акт,

Кола помете и уби теле в близост до прохода Предела. Инцидентът станал на пътя Разлог - Симитли, а 55-годишният шофьор се движел със скорост около 50 км./ч.  Внезапно на пътното платно изскочило малко теленце. Водачът на автомобила не могъл да спре навреме и блъснал животното. Шофьорът не е пострадал, но теленцето умряло на място.

Световноизвестният български цигулар Васко Василев никога не е стъпвал в Гърция. Това призна самият виртуоз. Въпреки че е обиколил почти целия свят заради ангажименти, Василев не е успял да стигне до южната ни съседка. Той е имал спектакли във Франция, Англия, далечна Япония и още куп държави. През тази есен Васко се е заканил да отскочи до