Гъста копривена чорба с нар

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6087228 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Здравейте, предлагам ви вкусна зелена чорбица с рубинени зрънца нар. Радва и окото, и небцето”, пише ни Мариана Бончева.

ПРОДУКТИ

500 г изчистена коприва (може замразена)

1 ч.ч. ориз

2 глави лук

1-2 червени чушки

1-2 моркова

3 с.л. брашно

олио, сол, червен и черен пипер, нар, пресен джоджен и лютива мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме копривата добре и я слагаме в тенджера със студена вода. Изчакваме, докато течността заври. Прибавяме едро нарязаните лук и чушки и настърганите моркови. Варим сместа на слаб огън.

Изчакваме лука да омекне и когато това стане, отстраняваме чорбата от котлона. Отцеждаме гъстата част и добавяме малко олио в нея. Намачкваме я добре с помощта на дървена лъжица и я връщаме обратно към изцедената течност. Слагаме тенджерата отново на котлона.

Добавяме измития ориз, щом чорбата кипне. Размиваме брашното в студена вода и на тънка струйка го изсипваме във врящата течност.

Овкусяваме със сол, червен и черен пипер и варим ястието до готовност. Поднасяме го, поръсено със зърна от нар и украсено със стръкче джоджен и лютива мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Черната Златка продължава да шари тялото си. Плеймейтката си направи нов татус. Изображението е лице на жена, а до него има червени шарки. Все още не е ясно какво точно символизира новата татуировка на Златка. Рисунката, която бившата брадърка си направи, се намира на бицепса на ръката й. Изработката на татуса на Златка продължи цели три часа,

ДесиСлава вече е в напреднала бременност. Това стана ясно от снимка в социалната мрежа. Гаджето на певицата Благой Найденов качи фото, от което ясно си личи, че блондинката съвсем скоро ще роди. Малката Кобра, както е наричан приятелят на ДесиСлава, всеки ден целува корема на любимата си и дори говори на бебето.

Голям ревнивец се оказа гаджето на Александра Богданска - Макс. Италианецът се страхува, че красивата му приятелка може отново да залитне по бившата си изгора Даниел Петканов. Лудия репортер и Алекс делят една къща във "ВИП брадър" и Макс се притеснява, че чувствата на двамата може да се върнат отново.