Гъста копривена чорба с нар

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6087228 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Здравейте, предлагам ви вкусна зелена чорбица с рубинени зрънца нар. Радва и окото, и небцето”, пише ни Мариана Бончева.

ПРОДУКТИ

500 г изчистена коприва (може замразена)

1 ч.ч. ориз

2 глави лук

1-2 червени чушки

1-2 моркова

3 с.л. брашно

олио, сол, червен и черен пипер, нар, пресен джоджен и лютива мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме копривата добре и я слагаме в тенджера със студена вода. Изчакваме, докато течността заври. Прибавяме едро нарязаните лук и чушки и настърганите моркови. Варим сместа на слаб огън.

Изчакваме лука да омекне и когато това стане, отстраняваме чорбата от котлона. Отцеждаме гъстата част и добавяме малко олио в нея. Намачкваме я добре с помощта на дървена лъжица и я връщаме обратно към изцедената течност. Слагаме тенджерата отново на котлона.

Добавяме измития ориз, щом чорбата кипне. Размиваме брашното в студена вода и на тънка струйка го изсипваме във врящата течност.

Овкусяваме със сол, червен и черен пипер и варим ястието до готовност. Поднасяме го, поръсено със зърна от нар и украсено със стръкче джоджен и лютива мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Британското таблоидно издание "Сън" отдели  не една, а цели 3 статии, за да разкаже за дупето и дефектите на риалити звездата Ким Кардашиян и нейни дружки, които се разсъблякоха по оскъдни бански костюми по време на ваканция в Мексико. Вестникът коментира, че сестрите Кардашиян са се разголили на плажа, показвайки освен плът и доста целулит.

Слухът за новата любов на бившата съпруга на Джони Деп, с когото бяха женени едва 15 месеца, се появи през юли миналата година, но едва сега връзката им стана официална. Двамата едновременно споделиха в Instagram почти идентични снимки. Любопитен факт е, че на фотографията ясно личи отпечатък от червилото на актрисата върху бузата на милиардера.

Яко го закъса Анелия. Певицата няма с кого да си легне вечер и затова в леглото си тя взима малкото си кученце. Палето трябва да топли изпълнителката на "Дай ми още" в студените априлски нощи. Кученцето стои плътно до певицата, докато тя сладко-сладко спи. Анелия много обича малкото си животинче. Тя се грижи изключилелно много за него и дори го