Бистра пилешка супа

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6103076 www.24chasa.bg

Може да се гарнира със сирене

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на адреси

vvatsova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам ви най-доброто за студеното време - топла пилешка супа. Против простуда може да добавите няколко скилидки чесън, а за да е още по-витаминозна - повече моркови и пресен магданоз. По желание може да замените фидето с ориз, пише ни Мариана Бончева.

ПРОДУКТИ

400-500 г пилешко месо,
1-2 моркова,
1-2 глави лук,
2 картофа,
30 г фиде,
1/2 връзка магданоз,
черен пипер,
шарена сол,
лимонов сок и
сирене по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме месото в 2 литра студена подсолена вода. Варим пилето, като отстраняваме образувалата се пяна. Когато месото започне лесно да се отделя от костите, го изваждаме и прецеждаме бульона през тензух.

Добавяме в него нарязаните на малки кубчета моркови и лук, малко черен пипер и шарена сол. След 5 минути слагаме нарязаните картофи. След още 5 минути пускаме натрошеното фиде и варим до сваряването на фидето и картофите.

Прибавяме обезкостеното и накъсано на парченца пилешко месо. След отстраняването на супата от котлона поръсваме с нарязания магданоз.

Поднасяме топлата супа поръсена с прясно изцеден лимонов сок и по желание - с натрошено сиренце.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пети ден семейство от Варна издирва своя близка. 85-годишната жена е в неизвестност от 23 май. Роднините й споделят, че тя страда от старческа деменция и най-вероятно е загубила представа за ориентация и местоположение, след като е излязла от дома си. Веселина Петрова Ангелова изчезва в района на Кооперативен пазар в морския град.

Ентусиасти борят агресията по пътищата с "Луда надпревара", видя "България Днес". За целта те се впускат в надпревара, блъскайки стари коли една в друга. Победител е последният оцелял. Колите за блъскане са напълно обезопасени, уверяват организаторите на нестандартната инициатива, която има за цел да прекрати войната по пътищата и да подобри

Много жени плакали за певеца с кървави сълзи Ани Романова Снимки: България Днес С Благой Георгиев-Джизъса може да си съперничи по тауировки любимият на Софи Маринова - Гринго. Почти цялото тяло на прохождащия певец е покрито с татуировки, показа пред "България Днес" самият той. Приказни и плашещи създания, цветя, китайски дракони,