Бистра пилешка супа

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6103076 www.24chasa.bg

Може да се гарнира със сирене

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на адреси

vvatsova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам ви най-доброто за студеното време - топла пилешка супа. Против простуда може да добавите няколко скилидки чесън, а за да е още по-витаминозна - повече моркови и пресен магданоз. По желание може да замените фидето с ориз, пише ни Мариана Бончева.

ПРОДУКТИ

400-500 г пилешко месо,
1-2 моркова,
1-2 глави лук,
2 картофа,
30 г фиде,
1/2 връзка магданоз,
черен пипер,
шарена сол,
лимонов сок и
сирене по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме месото в 2 литра студена подсолена вода. Варим пилето, като отстраняваме образувалата се пяна. Когато месото започне лесно да се отделя от костите, го изваждаме и прецеждаме бульона през тензух.

Добавяме в него нарязаните на малки кубчета моркови и лук, малко черен пипер и шарена сол. След 5 минути слагаме нарязаните картофи. След още 5 минути пускаме натрошеното фиде и варим до сваряването на фидето и картофите.

Прибавяме обезкостеното и накъсано на парченца пилешко месо. След отстраняването на супата от котлона поръсваме с нарязания магданоз.

Поднасяме топлата супа поръсена с прясно изцеден лимонов сок и по желание - с натрошено сиренце.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Родната майка не успя да разпознае в новото му амплоа холивудския крал на трансформациите Крисчън Бейл. Мъжественият актьор с незабравими изпълнения в "Еквилибриум" (2002) и "Батман в началото" (2005) напълня до неузнаваемост за поредната си запомняща се роля в Меката на киното, в която се снима в момента.

Григор Димитров – Джак Сок 4-6 6-0 6-3 Българинът спечели изтощителната битка срещу американеца с 4:6, 6:0, 6:3 и днес излиза срещу Давид Гофен, който вчера "хвърли бомбата", след като елиминира Роджър Федерер. В първия сет Григор стартира уникално - с пробив, но допусна съперникът му на два пъти да стори същото и по този начин да вземе

Бих влязла в "Биг брадър"  "Няма да се омъжвам скоро! Мисля, че ми е прекалено рано за такава сериозна стъпка", разкри за "България Днес" поп певицата Тита. Тя бе категорична, че с приятеля си Викторио имат сериозна връзка, но все още не мислят да предприемат следващата стъпка. Двамата се познават от преди близо две години.