Бистра пилешка супа

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6103076 www.24chasa.bg

Може да се гарнира със сирене

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на адреси

vvatsova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам ви най-доброто за студеното време - топла пилешка супа. Против простуда може да добавите няколко скилидки чесън, а за да е още по-витаминозна - повече моркови и пресен магданоз. По желание може да замените фидето с ориз, пише ни Мариана Бончева.

ПРОДУКТИ

400-500 г пилешко месо,
1-2 моркова,
1-2 глави лук,
2 картофа,
30 г фиде,
1/2 връзка магданоз,
черен пипер,
шарена сол,
лимонов сок и
сирене по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме месото в 2 литра студена подсолена вода. Варим пилето, като отстраняваме образувалата се пяна. Когато месото започне лесно да се отделя от костите, го изваждаме и прецеждаме бульона през тензух.

Добавяме в него нарязаните на малки кубчета моркови и лук, малко черен пипер и шарена сол. След 5 минути слагаме нарязаните картофи. След още 5 минути пускаме натрошеното фиде и варим до сваряването на фидето и картофите.

Прибавяме обезкостеното и накъсано на парченца пилешко месо. След отстраняването на супата от котлона поръсваме с нарязания магданоз.

Поднасяме топлата супа поръсена с прясно изцеден лимонов сок и по желание - с натрошено сиренце.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Почитам смъртта и празнувам живота, казва бизнес дамата 14 г. след опита да я убият Два куршума в главата и четири в тялото, много кръв и неудържими писъци на невръстната й дъщеря. Това преживява бизнес дамата Ваня Червенкова преди точно 14 години на 27 юли на варненската улица "Ангел Кънчев", близо до Кооперативния пазар.

Славни времена бяха при Батето!  Кой е той: Инж. Радослав Главчев се кандидатира за десети път за шеф на БНТ. Той е на 76 години, завършил е радиоинженерство, а след това и богословие. Преди време започна представянето на концепцията си пред Съвета за електронни медии с молитва. Работил е 25 години в БНТ и вече е готов с 20 страници нови идеи

Радост Драганова си е секси маце и това е! Това се вижда на екрана, но само верните читатели на "България Днес" могат да видят и голите бедра на водещата. Нахлузила отровно зелени джапанки и с мноооого къси панталонки, Радост се качи в грамаданска лимузина, която подкара без капка страх. Като приветстваме начина й на обличане,