Ягодова крем супа с бяло вино

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6158745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ако все още не сте опитвали супа от ягоди, а ги ползвате само за компот или сладко, време е това да се промени. Пригответе я!”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ

500 г пресни ягоди

250 г захар

300 мл бяло вино

500 мл студена вода

сокът на 1/2 лимон

шепа пресни листа мента

заквасена сметана за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме добре ягодите и ги почистваме от дръжките. Отделяме няколко по-твърди настрана, които да използваме по-късно за декорация.

Нарязваме останалите и ги слагаме в блендер. Наливаме към тях бялото вино, водата и лимоновия сок. Прибавяме захарта и половината от ментовите листа.

Пюрираме всичко до получаването на гладка еднородна смес. Може да използваме и пасатор за тази цел, ако имаме наличен. Охлаждаме супата, оставяйки я в хладилник за няколко часа.

Разделяме я в купички. Нарязваме отделените ягоди на парченца и ги поставяме отгоре. Гарнираме всяка порция с лъжица заквасена сметана и листенца мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Без обвинение все още е Петър Рачков, който бе задържан в кола с дрога. Разследването за мобилната лаборатория с наркотици, с която е свързано името му, е удължено до 23 септември, научи "България Днес". Дотогава по-малкият брат на известния комик Димитър Рачков няма да бъде привлечен като обвиняем за дрогата,

Бизнес дама от Варна се оплака в полицията, че е била обрана вкъщи, докато спи. Ирина е категорична, че апашите първо са я упоили с газ, а после са задигнали от дома й златни бижута за над 100 хиляди евро. Охранителните камери са записали бягството на крадците. Ирина разказва, че когато се е събудила сутринта,

Българските хотели в Слънчев бряг изплащат 12 милиона лева годишно в компенсации на туристи, които не могат да почиват от незаконен шум. Това обяви вчера в социалните мрежи вицепремиерът Валери Симеонов като аргумент за акция "Тишина" на Слънчака. "В същото време от всички концесии на плажове българският държавен бюджет печели 8 милиона лева