Ягодова крем супа с бяло вино

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6158745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ако все още не сте опитвали супа от ягоди, а ги ползвате само за компот или сладко, време е това да се промени. Пригответе я!”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ

500 г пресни ягоди

250 г захар

300 мл бяло вино

500 мл студена вода

сокът на 1/2 лимон

шепа пресни листа мента

заквасена сметана за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме добре ягодите и ги почистваме от дръжките. Отделяме няколко по-твърди настрана, които да използваме по-късно за декорация.

Нарязваме останалите и ги слагаме в блендер. Наливаме към тях бялото вино, водата и лимоновия сок. Прибавяме захарта и половината от ментовите листа.

Пюрираме всичко до получаването на гладка еднородна смес. Може да използваме и пасатор за тази цел, ако имаме наличен. Охлаждаме супата, оставяйки я в хладилник за няколко часа.

Разделяме я в купички. Нарязваме отделените ягоди на парченца и ги поставяме отгоре. Гарнираме всяка порция с лъжица заквасена сметана и листенца мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Григор Димитров успя да спечели два много трудни мача на турнира в Куинс. Но в полуфинала стомната се счупи. Българската звезда в тениса загуби 5:7, 6:3, 2:6 от Фелисиано Лопес в прекъсван заради дъжда в английската столица мач.  Този двубой бе повторение на финала през 2014 г, когато Димитров стана шампион след 3 тайбрека.

Тв водещата пак разказа в ефира, че коварната болест е нападнала и втората ѝ гърда Жизнерадостната и усмихната Нана Гладуиш натъжи хилядите свои зрители, след като в ефир обяви, че отново е болна от рак. Този път е на другата гърда. Разплакана, тв водещата разказа сама в ефира на “Съдебен спор”, че коварната болест я е сполетяла отново.

Столичната полиция арестува мъжа, подал фалшивия сигнал за бомба на летището, предаде Би Ти Ви. Той е общ работник на аерогарата. Най-вероятно е бил пиян, когато е позвънил на телефон 112 снощи и се е представил с женско име – Димитринка. В нетрезво състояние е бил и по време на задържането тази вечер.