Ягодова крем супа с бяло вино

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6158745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ако все още не сте опитвали супа от ягоди, а ги ползвате само за компот или сладко, време е това да се промени. Пригответе я!”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ

500 г пресни ягоди

250 г захар

300 мл бяло вино

500 мл студена вода

сокът на 1/2 лимон

шепа пресни листа мента

заквасена сметана за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме добре ягодите и ги почистваме от дръжките. Отделяме няколко по-твърди настрана, които да използваме по-късно за декорация.

Нарязваме останалите и ги слагаме в блендер. Наливаме към тях бялото вино, водата и лимоновия сок. Прибавяме захарта и половината от ментовите листа.

Пюрираме всичко до получаването на гладка еднородна смес. Може да използваме и пасатор за тази цел, ако имаме наличен. Охлаждаме супата, оставяйки я в хладилник за няколко часа.

Разделяме я в купички. Нарязваме отделените ягоди на парченца и ги поставяме отгоре. Гарнираме всяка порция с лъжица заквасена сметана и листенца мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Добромир ДОБРЕВ Страхотен улов споходи популярния поп певец, музикант, композитор и текстописец Дани Милев. Той и неговата риболовна група успели да хванат куп щуки и един сом в Гърция в последните дни преди забраната. Пред "България Днес" 48-годишният изпълнител разкри повече подробности за тръпката си по риболова.

Шамари от шебек яде кметицата Фатма на турския град Газиантеп пред всички възможни медии. Животното раздава правосъдие по време на откриване на нов музей и добре, че не е въоръжено.      Маймунякът Джан отдавна живее в градската зоологическа градина и е любимец на общинската ръководителка. Тя отправя специално нареждане да го доведат на

Отварачката влиза във "ВИП брадър" Гущерови притеснени какво ще разказва за тях в шоуто Колосалната сума от 160 000 лева гушва фолкпевицата Мария! Изпълнителката води преговори за участие в следващото издание на риалити шоуто "ВИП брадър", научи "България Днес". Предаването вероятно ще стартира през есента,