Ягодова крем супа с бяло вино

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6158745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ако все още не сте опитвали супа от ягоди, а ги ползвате само за компот или сладко, време е това да се промени. Пригответе я!”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ

500 г пресни ягоди

250 г захар

300 мл бяло вино

500 мл студена вода

сокът на 1/2 лимон

шепа пресни листа мента

заквасена сметана за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме добре ягодите и ги почистваме от дръжките. Отделяме няколко по-твърди настрана, които да използваме по-късно за декорация.

Нарязваме останалите и ги слагаме в блендер. Наливаме към тях бялото вино, водата и лимоновия сок. Прибавяме захарта и половината от ментовите листа.

Пюрираме всичко до получаването на гладка еднородна смес. Може да използваме и пасатор за тази цел, ако имаме наличен. Охлаждаме супата, оставяйки я в хладилник за няколко часа.

Разделяме я в купички. Нарязваме отделените ягоди на парченца и ги поставяме отгоре. Гарнираме всяка порция с лъжица заквасена сметана и листенца мента.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

6 агнета курбан за Петковден Усещаме я сред нас, категорични са хилядите, почели паметта й Лили АНГЕЛОВА Духът на Ванга се появи в Рупите на Петковден! Чудото усетиха хиляди поклонници, дошли да почетат паметта на пророчицата и построения от нея храм "Света Петка Българска" в събота. "Носим Ванга в сърцето си и тя продължава да ни закриля.

Миро-младши проходи и хвана лекарските слушалки на своя прощапулник Борислав РАДОСЛАВОВ Синът на черната Златка става доктор! Миро-младши проходи и хвана лекарските слушалки на своя прощапулник. Наследникът на Златка Димитрова избра медицинските пособия пред пари, инструменти и книга, които също били наредени пред него.

Ексклузивно! Наркоман, сводник и комарджия заковават рекетьорите в Русе Под домашен арест е 38-годишният шампион Милен Влахов след инфаркт Наркозависим, разследван за сводничество и зависим от хазарта са сред основните свидетели на прокуратурата срещу скандалната банда рекетьори от Русе. Това разкриха пред "България Днес" запознати с