Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Днес ви предлагам една лесна и бърза рецепта, която може да приготвите за парти или като предястие за вашите гости”, пише ни Мила Нешева.
ПРОДУКТИ
За 6 кошнички:
3-6 тортила питки в зависимост от размера, 3 яйца, косервиран или замразен грах, 30-40 мл течна готварска сметана, 50-80 г пушено свинско филе или бекон, 50 г кашкавал, 2 печени червени чушки, 1-2 кисели краставички, сол, черен пипер, босилек, масло или олио за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Намазваме добре с масло или олио формичките за мъфини. Изрязваме от тортила питките кръгове, като големината избираме сами в зависимост от формичките за мъфини. След това оформяме от изрязаните кръгове кошнички.
Поставяме ги във формичните за мъфини. Приготвяме плънката за тортила кошничките, като разбъркваме яйцата. Прибавяме към тях всички продукти, които изброихме по-горе. Предварително сме ги нарязали на ситно.
Пълним с получената смес кошничките и ги запичаме за около 15 минути във фурната. Ако преценим, че е необходимо, ги покриваме с фолио, за да не изгорят.
Сервираме ги с предпочитана от нас салата или с чаша студено бяло вино.