Бишкотена торта с есенни круши

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6495265 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам да включите есенните круши в рецепта за бишкотена торта с орехово-лимецова основа”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

2 яйца, 100 г захар, 150 г брашно от лимец, 5 г бакпулвер, 50 г орехови ядки, 100 г кисело мляко, 3 с.л. разтопено масло, 3-4 добре узрели круши, щипка сол, 12-15 бишкоти “Савоярди”, 80 г черен шоколад

За крема: 500 г овче кисело мляко, ликьор от круши, какао и захар на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме с миксер яйцата със солта. Постепенно прибавяме към сместа и захарта. В отделна купа смесваме брашното с бакпулвера и с внимателно разбъркване го прибавяме към яйцата заедно със счуканите орехи.

Сипваме накрая млякото, смесено с разтопеното масло. Почистваме 1-2 круши от семенната им част и ги нарязваме на филийки. Изсипваме тестото във форма или тавичка с диаметър 22 см, застлана с хартия за печене. Върху тестото редим плодовите филийки. Печем в загрята на 180 градуса фурна до леко покафеняване.

Разбиваме овчето мляко с какаото, захарта, ликьора, 2-3 натрошени бишкоти и останалите круши, почистени и нарязани на кубчета.

Охлаждаме крема и с част от него намазваме орехово-лимецовата основа. Отгоре редим пласт бишкоти, поръсваме с ликьор и мажем с останалия крем. Гарнираме с разтопения на водна баня шоколад и охлаждаме в хладилник.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Актрисата, която е сред главните действащи лица и в четирите сезона на докторския сериал, ще остане в историята му като участничката с най-много секссцени. Буковска разби всички канони в бг киното още навремето, след скандалното си разсъбличане в тв сериала „Дунав мост“. За поредната секссцена с елементи на садо-мазо екранната Виолета е

"Разочарована съм, че липсваше човешкото във "Фермата". Потъпкваше се всичко морално, защото всички се стремяха към финала", коментира за "България Днес" отпадналата на крачка от финала Елена. В последния си двубой тя се изправи срещу най-близката си приятелка Валерия и според мнозина я остави да победи. "За мен победата не беше на всяка цена.

Обичаме се с Гринго, лъжа е, че сме разделени  "Трудно намирам любовта, но когато съм я открила, няма да я изпусна." Това разкри за "България Днес" певицата Софи Маринова. Поводът за коментара й са последните слухове за това, че си търси ново гадже и е изоставила възлюбения си Гринго, който от няколко месеца лежи на топло в Бургаския затвор.