Какво ново да приготвим с киселото зеле

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6695284 www.24chasa.bg

Все още по каците се търкяла по някоя и друга зелка, но сигурно вече са ви омръзнали традиционното свинско със зеле, както и зелевите сарми. Ще ви припомним още няколко начина да приготвите любимия зимен продукт на българина.

Едни от най-харесваните и оригинални рецепти за кисело зеле са пълнената кисела зелка и пържолите, „облечени“ в листа от зеле. Може да импровизирате и с двете. Например зелката може да напълните с плънка за сарми или пък със средно големи късчета свинско, задушени с много праз. А пържолите може да приготвите по няколко начина. Ако вече имате изпечени пържоли, които искате да „рециклирате“ в нова рецепта, може да пуснете зелевите листа да се попарят във вряла вода, да завиете месото в тях, да загънете хубаво като плик и да допечете в тава, йенски съд или гювече за около 30 мин. Ако пържолите са сурови, овкусете ги с черен и червен пипер и малко чубрица, увийте ги в зелевите листа и печете час и 30 мин. И още една забавна идея за зеле. Издълбайте вътрешността на малка питка от бяло хлебче и я запълнете с кисело зеле и нарязана на ситно сланинка отгоре.

Подправете с магданоз.

Подробното описание на още две идеи с кисело зеле вижте тук

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Привърженици на лондонския "Арсенал", недоволни от представянето на отбора си под ръководството на фамилия Крьонки, основаха нов клуб, алтернатива на "топчиите". В Северен Лондон е регистриран "Дайъл Скуеър", пишат в Англия. "Арсенал" е основан през 1886 година с името "Дайъл Скуеър" от работници. През 1893-а името на клуба е променено на

Холмар Ейолфсон ще замине с "Левски" на лагера в Турция и ще започва подготовка с тима. Исландският футболист беше в САЩ на турне с националния си отбор. Защитникът вкара гола за победата с 1:0 над Канада. Той бе пуснат от ръководството до днес, а утре замина с тима за Турция. С включването на Холмар "Левски" вече е в пълен състав за втората част

Димитър Иванков намери място в престижната класация за вратарите, които са вкарали най-много дузпи в своята професионална кариера. Легендата на "Левски" попада в Топ 6 на тези с най-прецизно изпълнени наказателни удари. Българският вратар е в елитната компания на бразилеца Роджерио Сени, германеца Ханс-Йорг Бут, колумбиеца Рене Игита