Какво ново да приготвим с киселото зеле

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6695284 www.24chasa.bg

Все още по каците се търкяла по някоя и друга зелка, но сигурно вече са ви омръзнали традиционното свинско със зеле, както и зелевите сарми. Ще ви припомним още няколко начина да приготвите любимия зимен продукт на българина.

Едни от най-харесваните и оригинални рецепти за кисело зеле са пълнената кисела зелка и пържолите, „облечени“ в листа от зеле. Може да импровизирате и с двете. Например зелката може да напълните с плънка за сарми или пък със средно големи късчета свинско, задушени с много праз. А пържолите може да приготвите по няколко начина. Ако вече имате изпечени пържоли, които искате да „рециклирате“ в нова рецепта, може да пуснете зелевите листа да се попарят във вряла вода, да завиете месото в тях, да загънете хубаво като плик и да допечете в тава, йенски съд или гювече за около 30 мин. Ако пържолите са сурови, овкусете ги с черен и червен пипер и малко чубрица, увийте ги в зелевите листа и печете час и 30 мин. И още една забавна идея за зеле. Издълбайте вътрешността на малка питка от бяло хлебче и я запълнете с кисело зеле и нарязана на ситно сланинка отгоре.

Подправете с магданоз.

Подробното описание на още две идеи с кисело зеле вижте тук

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Мащабна акция на полицията в София за контрол на спазването на мерките за извънредното положение заради разпространението на коронавируса, предаде националното радио. Към 21 часа са спецчсти на полиция и жандармерия бликираха столичните ромски гета в кварталите - "Христо Ботев", "Факултето" и част от "Орландовци" Изграждат се

Места за оставяне на храна за нуждаещи се появиха и по дърветата в морската столица Варна. Благородната инициатива, която вече подеха няколко града продължава да набира все повече последователи навсякъде в странaта. Снимка: Facebook / Забелязно във

Въпреки всички призиви на Националния оперативен щаб за борба с Коронавируса за спазване на социална дистанция непрекъснато се публикуват снимки показващи струпвания на хора, които се събират против всички предписания. Учениците се оказват една от най-проблемните групи, които системно нарушват всички противоепидемичните мерки