Галет с нектарини и боровинки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6952588 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Страхотен плодов десерт, който ще се хареса на всички вкъщи. Хрупкавата коричка от маслено тесто и сочната плънка се допълват перфектно в една неустоима хапка”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За масленото тесто:

250 г брашно, 125 г студено краве масло, 2 с.л. захар, 1 яйце, 1 с.л. студена вода, 1 ванилия

За плънката:

3 нектарини, 1/2 ч.ч. боровинки, 1 с.л. царевично нишесте, 3 с.л. захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме маслото на кубчета и го смесваме с брашното. Стриваме ги с пръсти до получаване на маслени трохи. Сипваме захарта и ванилията и разбъркваме добре. Прибавяме яйцето и водата.

Омесваме бързо тестото на топка. Завиваме го в домакинско фолио и го оставяме в хладилник за 30 минути. Почистваме нектарините от костилката и нарязваме всяка на по 8 полумесеца. Слагаме ги в купа и поръсваме с 2 с.л. захар и нишесте. Разбъркваме ги добре.

Разточваме масленото тесто на кора с дебелина 3 мм върху хартия за печене. Не е задължително да е в идеален кръг. Преместваме тестото внимателно в тава.

Разпределяме нектарините отгоре, като оставяме по края 3 см непокрити. Поръсваме с боровинките. Навиваме краищата на основата, така че да покрият част от плънката. Поръсваме галета с останалата лъжица захар. Печем в загрята фурна на 190 градуса за 30-40 минути.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Световна шампионка по гимнастика дарява лентата си от олимпиадата в Рио де Жанейро в подкрепа на каузата "Сърце за пример". Християна Тодорова и куп популярни лица дават лични вещи за благотворителен търг в подкрепа на жени, жертви на насилие. Актрисата Стоянка Мутафова, певиците Нели Рангелова, Михаела Маринова и Сантра,

Камен Тонов свързан с неофициалния охранителен бизнес на Балбузанов Участник от „Биг брадър“ се оказа коз на прокуратурата срещу Камен Балбузанов-Куката. Камен Тонов-Михаловски бе викнат в спецсъда, за да даде показания по дело за рекет, палежи и побои срещу плевенския ъндърграунд герой заради връзките си с неофициалния му охранителен бизнес,

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",