Панакота с чийзкрем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6963140 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В сезона на малинките ви предлагам много вкусна рецепта за панакота с тях”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За слоя панакота:

400 мл сладкарска сметана, 200 мл прясно мляко, 3 с.л. захар, 1/2 ч.ч. малини, 1 ч.л. агар-агар, 50 мл топла вода

За чийзкрема:

250 г крема сирене, 300 г заквасена сметана, 1 ванилия, 3 с.л. пудра захар, пресни малини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме в касерола сметаната, млякото, малините и захарта. Разбъркваме и ги слагаме да кипнат. Отстраняваме от котлона, преди сместа да заври, и я прецеждаме.

Разтваряме агар-агара в топлата вода. Варим на слаб огън 4-5 мин, докато се разтвори. Наливаме при още топлата сметана. Разбъркваме и разпределяме сместа в десертни купички или бурканчета, като ги пълним до половината. Оставяме на хладно, за да се желира.

Приготвяме крема, като смесим в купа заквасената сметана, крема сиренето, ванилията и захарта. Разбъркваме и разпределяме върху панакотата. Украсяваме с пресните малини.

Сервираме веднага. Ако искаме да приготвим десерта предварително, ще е необходимо да желираме и крема, а след неговото стягане да покрием и малините с тънък слой желатин, за да се запазят свежи плодовете до поднасянето.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Репликата "Има Господ" стана един от мотивите на съда да отстрани от поста му шефа на НОИ в Силистра Милен Пенчев! Думите са изречени от съпругата на Пенчев - Силвия, майка на поп звездата Тита. Религиозната констатация е отправена от Силвия към служителката Костадинка Андонова на работното й място в края на март и е чута от други чиновници.

Иван Бандаловски се прояви като прилежен гражданин, събирайки грижливо в найлоново пликче отпадъците си и изхвърляйки ги в контейнер, видя "България Днес". Облечен спортно и с повдигнат крачол, вероятно за да се вижда по-ясно една от татуировките на крака му, футболистът чинно отиде до кофата за смет.

Бившият нападател на "Барселона" и "Челси" Самуел Ето'О често попада в светлината на прожекторите. Не само с виртуозните си изпълнения на терена, но и с бурния си личен живот. Камерунецът, който в момента играе за "Катарски спортен клуб", ще се завърне в Испания днес. Причината не е никак приятна за него.