Панакота с чийзкрем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6963140 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В сезона на малинките ви предлагам много вкусна рецепта за панакота с тях”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За слоя панакота:

400 мл сладкарска сметана, 200 мл прясно мляко, 3 с.л. захар, 1/2 ч.ч. малини, 1 ч.л. агар-агар, 50 мл топла вода

За чийзкрема:

250 г крема сирене, 300 г заквасена сметана, 1 ванилия, 3 с.л. пудра захар, пресни малини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме в касерола сметаната, млякото, малините и захарта. Разбъркваме и ги слагаме да кипнат. Отстраняваме от котлона, преди сместа да заври, и я прецеждаме.

Разтваряме агар-агара в топлата вода. Варим на слаб огън 4-5 мин, докато се разтвори. Наливаме при още топлата сметана. Разбъркваме и разпределяме сместа в десертни купички или бурканчета, като ги пълним до половината. Оставяме на хладно, за да се желира.

Приготвяме крема, като смесим в купа заквасената сметана, крема сиренето, ванилията и захарта. Разбъркваме и разпределяме върху панакотата. Украсяваме с пресните малини.

Сервираме веднага. Ако искаме да приготвим десерта предварително, ще е необходимо да желираме и крема, а след неговото стягане да покрием и малините с тънък слой желатин, за да се запазят свежи плодовете до поднасянето.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Подведена от двама прокурори да признае убийството на мъжа си Николай Димов. Така Анита Мейзер обясни различните версии, с които излизаше в съдебна зала в продължение на двегодишната сага с Темида.В петък в 9 сутринта силиконовата миска пристигна в Съдебната палата в София, за да застане пред Върховния касационен съд.

Една позабравена класика в спортните двойки "футболист-гимнастичка" се завръща. Юноша на "Левски" се оказа мъжът до капитанката на "златните момичета" от ансамбъла Симона Дянкова, научи "България Днес". Чаровната варненка е с халфа Никола Яначков. Двамата са заедно от няколко години. Запознали са се във Варна,

Десет години след разстрела на футболния бос Николай Попов-Мартеницата свидетел хвърля светлина върху екзекуцията му. Босът на "Локо" (Пловдив) е покосен от три куршума навръх 1 март 2005 г. Ченгетата работят по три версии за покушението - дългове, даден голям заем на известен подземен бос и наркотрафик или контрабанда.