Панакота с чийзкрем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6963140 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В сезона на малинките ви предлагам много вкусна рецепта за панакота с тях”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За слоя панакота:

400 мл сладкарска сметана, 200 мл прясно мляко, 3 с.л. захар, 1/2 ч.ч. малини, 1 ч.л. агар-агар, 50 мл топла вода

За чийзкрема:

250 г крема сирене, 300 г заквасена сметана, 1 ванилия, 3 с.л. пудра захар, пресни малини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме в касерола сметаната, млякото, малините и захарта. Разбъркваме и ги слагаме да кипнат. Отстраняваме от котлона, преди сместа да заври, и я прецеждаме.

Разтваряме агар-агара в топлата вода. Варим на слаб огън 4-5 мин, докато се разтвори. Наливаме при още топлата сметана. Разбъркваме и разпределяме сместа в десертни купички или бурканчета, като ги пълним до половината. Оставяме на хладно, за да се желира.

Приготвяме крема, като смесим в купа заквасената сметана, крема сиренето, ванилията и захарта. Разбъркваме и разпределяме върху панакотата. Украсяваме с пресните малини.

Сервираме веднага. Ако искаме да приготвим десерта предварително, ще е необходимо да желираме и крема, а след неговото стягане да покрием и малините с тънък слой желатин, за да се запазят свежи плодовете до поднасянето.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

ЦСКА 1948 ще доиграе сезона във Втора лига и най-вероятно ще приключи съществуването си. Това разкри "Спортал". На проведеното събрание на клубните акционери е станало ясно, че перспективите пред "червените" не са добри. Футболистите ще завършат сезона. След това ще има нова сбирка, за да се реши окончателната съдба на клуба.

Димитър Бербатов не би се кандидатирал да управлява българския футбол, ако не е напълно готов за това. "Имам много амбиции, свързани с различни неща - каза той пред NOVA. - Да ръководиш целия футбол наистина трябва да си много готов. Да знаеш къде отиваш, как ще действаш, хората, с които ще работиш, защото не може да си сам. Да имаш съмишленици.

Жена е новият изпълнителен директор на Висшата лига. Сузана Динидж ще застане на поста от началото 2019-а. Тя ще замени Ричард Скъдамор, който бе начело на Премиършип 19 години. Динидж се превръща в първата жена, която заема толкова важен ръководен пост във футбола. Това на практика я превръща в най-могъщата жена във футбола и в британския спорт.