Океански зарган със зеленчуци

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6965252 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам ви една лесна и бърза рецепта за приготвяне на риба”, пише ни Мила Нешева.

ПРОДУКТИ 

1 кг океански зарган

2 моркова

1 тиквичка

1-2 глави лук

сокът на 1 лимон

сол, черен пипер, зехтин или олио, зелени подправки по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Почистваме рибата и зеленчуците. Нарязваме морковите и тиквичката на пръчици, а лука и чушките - на тънки шайби.

Намазваме с малко мазнина хартия за печене, с която сме застлали тава. Разпределяме отгоре по-голямата част от зеленчуците и слагаме върху тях рибата.

Подправяме със сол и черен пипер и поръсваме с останалите зеленчуци и зелени подправки по избор. Аз използвах салвия и лилав босилек. Поливаме със струйка олио или зехтин и с лимоновия сок.

Загръщаме рибата с хартията, без да я прихващаме плътно, и печем в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Краят на традиционният есенния фестивал в Китай предизвика огромно задръстване от автомобили в близост до Тол-станция на магистралата в Женгжу, провинция Хенан, Китай. Снимка: REUTERS /

Бизнесменът Тодор Хаджижеков, станал известен с прякора си Тотко Поршето, който бе погнат за нелегална фабрика за цигари край Костинброд, е оправдан тихомълком! След шумната акция през декември 2012 г. по разбиване на тайния цех Хаджижеков е оневинен окончателно, а сега с юристи подготвя иск срещу прокуратурата за 100 хиляди лева,

Със здрав банкет и кючеци на Азис загря отборът на "Атлетик" (Куклен) за мача с "Левски". Днес храбрият аматьорски тим ще посрещне "сините" в двубой от турнира за Купата на България. За отбора от малкото градче, разположено в полите на Родопите, това ще бъде най-големият мач в цялата му история. Срещата ще се играе в Пловдив,