Парти кюфтенца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6968388 www.24chasa.bg

Вкуснотийка, която да хапвате с приятели

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Изпращам рецепта за парти кюфтенца, които правя предимно през сезоните, когато може да се готви и хапва на открито”, пише ни Жана Стоянова

ПРОДУКТИ

1 кг кайма (смес от телешко и свинско)

2 глави кромид лук

5-6 скилидки чесън

1 филия сух хляб

1 връзка магданоз

2 яйца

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. кимион

олио за пържене 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Омесваме много добре каймата с дребно нарязания лук, чесъна, яйцата и филията хляб, която предварително сме накиснали във вода и отцедили. Подправяме я, като добавяме и нарязания магданоз.

Оставяме я на студено за 1-2 часа. С мокри ръце оформяме около 50-60 кръгли кюфтенца.

Наливаме в дълбока касерола около 250 мл олио, сгорещяваме го и пържим по 9-10 кюфтенца наведнъж.

Изваждаме ги и ги подреждаме върху кухненска хартия. Ако ще ги сервираме на парти, аранжираме със сезонни зеленчуци, маслини и др. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Ашли Коул се оказа в твърде неприятна ситуация на светско събитие. Бившият английски национал бе гост на представянето на нова модна марка. Той бе придружен от приятелката си Шарън Кану. За негова неприятна изненада на масата им бе настанена плейбойката Мелиса Хоу. Именно тя е една от причините за развода на Коул с певицата Черил Туиди.

Бившият футболен мениджър Хари Реднап счупи телевизионен рекорд. Той влезе в новия сезон на риалити предаването "Аз съм знаменитост". В него известни личности оцеляват в джунглата. За участието си Реднап получи хонорар от 500 000 паунда от продуцентите. Това е най-високата сума, която е давана в историята на предаването.

Нападателят на "Ливърпул" Даниел Стъридж е заплашен с изхвърляне от футбола! Звездата на "червените" е обвинен от Английската футболна асоциация в нарушаване на правилата относно залагания на мачове. Стъридж е разследван в продължение на 8 месеца. Обвинението е за периода през януари 2018 г., когато той преминава под наем в "Уест Бромич".