Парти кюфтенца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6968388 www.24chasa.bg

Вкуснотийка, която да хапвате с приятели

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Изпращам рецепта за парти кюфтенца, които правя предимно през сезоните, когато може да се готви и хапва на открито”, пише ни Жана Стоянова

ПРОДУКТИ

1 кг кайма (смес от телешко и свинско)

2 глави кромид лук

5-6 скилидки чесън

1 филия сух хляб

1 връзка магданоз

2 яйца

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. кимион

олио за пържене 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Омесваме много добре каймата с дребно нарязания лук, чесъна, яйцата и филията хляб, която предварително сме накиснали във вода и отцедили. Подправяме я, като добавяме и нарязания магданоз.

Оставяме я на студено за 1-2 часа. С мокри ръце оформяме около 50-60 кръгли кюфтенца.

Наливаме в дълбока касерола около 250 мл олио, сгорещяваме го и пържим по 9-10 кюфтенца наведнъж.

Изваждаме ги и ги подреждаме върху кухненска хартия. Ако ще ги сервираме на парти, аранжираме със сезонни зеленчуци, маслини и др. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Световна шампионка по гимнастика дарява лентата си от олимпиадата в Рио де Жанейро в подкрепа на каузата "Сърце за пример". Християна Тодорова и куп популярни лица дават лични вещи за благотворителен търг в подкрепа на жени, жертви на насилие. Актрисата Стоянка Мутафова, певиците Нели Рангелова, Михаела Маринова и Сантра,

Камен Тонов свързан с неофициалния охранителен бизнес на Балбузанов Участник от „Биг брадър“ се оказа коз на прокуратурата срещу Камен Балбузанов-Куката. Камен Тонов-Михаловски бе викнат в спецсъда, за да даде показания по дело за рекет, палежи и побои срещу плевенския ъндърграунд герой заради връзките си с неофициалния му охранителен бизнес,

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",