Печени тиквички с кедрови ядки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6986671 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам едно от любимите си летни мезета от печени тиквички с аромат на авокадо и кедрови ядки", пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички, 1 с. л. дижонска горчица, 1/4 ч. ч. прясно изцеден лимонов сок, 1 ч. л. ситно настъргана лимонова кора, 1 с. л. течен пчелен мед, олио от авокадо, брашно, кедрови ядки и пармезан за поръсване, пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тиквичките на шайби, осоляваме ги и ги оставяме за десетина минути да се отцедят от водата.

Изцеждаме ги и ги намазваме от двете страни с олио от авокадо, леко ги поръсваме с брашно и печем в средно загрята фурна.

Смесваме дижонската горчица с лимоновия сок, настърганата лимонова кора и меда. Разбъркваме, подправяме с черен пипер и с получения дресинг поръсваме печените тиквички.

Оставяме ги да престоят на стайна температура около 15 минути. Поднасяме ги поръсени с кедровите ядки (може леко запечени на сух тиган), настърган пармезан и пресен магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дербито между "Левски" и ЦСКА-София още не е започнало, а "сините" вече се поздравиха с изразителен успех. Те са безспорните победители сред секси половинките. За това спомогнаха и трансферите през зимата. "Левски" се подсили с Николай Михайлов и Валери Божинов. Това означава, че на трибуните на Националния стадион утре една до друга ще седнат

Присъда от 4 години затвор получи разложката кримка Атанас Мечев-Гаргата! В сряда новата шефка на спецсъда Мариета Райкова призна за виновен кримигероя като тартор на наркобанда и му определи първоначален общ режим, научи "България Днес". Освен Гаргата Темида наказа и двамата му авери Ивайло Говедарев и Славчо Джупанов.

Световният шампион в Мото GP Марк Маркес най-накрая бе издебнат с гадже. Пилотът на "Хонда" гушка красива моделка. Връзката на мотоциклетния ас и Лчсия Ривера бе разкрита от испанското списание "Хола". Папараци на изданието издабнали двамата да си разменят целувки на улицата в дните около Свети Валентин.