Печени тиквички с кедрови ядки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6986671 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам едно от любимите си летни мезета от печени тиквички с аромат на авокадо и кедрови ядки", пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички, 1 с. л. дижонска горчица, 1/4 ч. ч. прясно изцеден лимонов сок, 1 ч. л. ситно настъргана лимонова кора, 1 с. л. течен пчелен мед, олио от авокадо, брашно, кедрови ядки и пармезан за поръсване, пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тиквичките на шайби, осоляваме ги и ги оставяме за десетина минути да се отцедят от водата.

Изцеждаме ги и ги намазваме от двете страни с олио от авокадо, леко ги поръсваме с брашно и печем в средно загрята фурна.

Смесваме дижонската горчица с лимоновия сок, настърганата лимонова кора и меда. Разбъркваме, подправяме с черен пипер и с получения дресинг поръсваме печените тиквички.

Оставяме ги да престоят на стайна температура около 15 минути. Поднасяме ги поръсени с кедровите ядки (може леко запечени на сух тиган), настърган пармезан и пресен магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Халфът Георги Костадинов е оптимист за бъдещето на националния отбор. Играчът на руския "Арсенал" (Тула) съжалява за изпуснатата победа в гостуването на Кипър. "Имаме добра основа - смята Костадинов. - Все още ни липсват някои неща, които се изграждат с времето. Имаме добро бъдеще. При 1:0 се оголихме и затова съперникът ни вкара гол.

Голмайсторът на България в мача срещу Словения Галин Иванов остана разочарован от неуспеха на отбора да се класира за следващата фаза на турнира. Халфът на "Славия" отбеляза дебютното си попадение за "лъвовете". "Разочароващо е, че не успяхме да се класираме напред - каза Иванов. - Има голямо желание, имаше и голяма цел,

Ветеранът Георги Петков е готов да продължи да играе за националния отбор и в европейските квалификации догодина. 42-годишният страж направи страхотно спасяване в края на мача със Словения и спаси отбора от загуба. Петков няма нищо против и да спечели наградата "Футболист на годината", за която е фаворит според репортерите на БНТ.