Печени тиквички с кедрови ядки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6986671 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам едно от любимите си летни мезета от печени тиквички с аромат на авокадо и кедрови ядки", пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички, 1 с. л. дижонска горчица, 1/4 ч. ч. прясно изцеден лимонов сок, 1 ч. л. ситно настъргана лимонова кора, 1 с. л. течен пчелен мед, олио от авокадо, брашно, кедрови ядки и пармезан за поръсване, пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тиквичките на шайби, осоляваме ги и ги оставяме за десетина минути да се отцедят от водата.

Изцеждаме ги и ги намазваме от двете страни с олио от авокадо, леко ги поръсваме с брашно и печем в средно загрята фурна.

Смесваме дижонската горчица с лимоновия сок, настърганата лимонова кора и меда. Разбъркваме, подправяме с черен пипер и с получения дресинг поръсваме печените тиквички.

Оставяме ги да престоят на стайна температура около 15 минути. Поднасяме ги поръсени с кедровите ядки (може леко запечени на сух тиган), настърган пармезан и пресен магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бизнесменът Тодор Хаджижеков, станал известен с прякора си Тотко Поршето, който бе погнат за нелегална фабрика за цигари край Костинброд, е оправдан тихомълком! След шумната акция през декември 2012 г. по разбиване на тайния цех Хаджижеков е оневинен окончателно, а сега с юристи подготвя иск срещу прокуратурата за 100 хиляди лева,

Със здрав банкет и кючеци на Азис загря отборът на "Атлетик" (Куклен) за мача с "Левски". Днес храбрият аматьорски тим ще посрещне "сините" в двубой от турнира за Купата на България. За отбора от малкото градче, разположено в полите на Родопите, това ще бъде най-големият мач в цялата му история. Срещата ще се играе в Пловдив,

Над 103 000 лева ще заработи Веселин Маринов от тазгодишния си коледен концерт. Предварителните прогнози сочат, че печалбата от традиционна му изява по това време на годината ще е рекордна. Веско обяви, че коледното му творческо празненство тази година ще се проведе на 3 декември в НДК, като това ще е 22-рият му концерт на сцената на зала 1.