Лазаня с тиквички

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6990017 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам ви рецепта за една вегетарианска лазаня с тиквички, подходяща за приготвяне в летните месеци”, пише ни Нели Цекова.

ПРОДУКТИ 

сол и зехтин

700 г обелени и настъргани тиквички

1 глава лук

2 скилидки чесън

синьо сирене

кашкавал за поръсване

350 г доматен сос

240 г крема сирене

9 кори за лазаня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Кипвамев голяма тенджера вода и подправяме с малко сол и зехтин. Слагаме корите в течността и ги варим до готовност. След това ги отцеждаме и измиваме със студена вода.

Загряваме малко зехтин в дълбок тиган и запържваме лука. Добавяме тиквичките и чесъна. Готвим, докато всички продукти омекнат. Прибавяме крема сиренето и разбъркваме. Загряваме доматения сос в микровълновата фурна, докато се затопли.

Нареждаме в голяма тава първия ред кори. Изсипваме сместа с тиквичките, а върху нея доматения сос.

Натрошаваме малко синьо сирене. Повтаряме, докато станат три реда, и най-накрая поръсваме обилно с настърган кашкавал. Печем за около 10 минути, докато корите омекнат и кашкавалът стане златист.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Известният блус музикант Буги Барабата е починал тази нощ! Скръбната вест съобщиха негови колеги от радио "Z Rock". Не се съобщават причините за кончината на 58-годишния музикант. Той бе една от най-колоритните фигури в българския блус и рок. Истинското му име е Марио Събев. Той е роден на 24 декември 1960 г.

На дюнери и цигари кара през последно време режисьорът Нидал Алгафари, видяха топпапараците на "България Днес". Видимо наедрял от нездравословните закуски, Нидал бе изловен на улицата с поредната покупка на арабски сандвич. В другата ръка нагизденият в бяла риза бивш пиар стискаше димящ фас. Нездравословно!

Шеф-готвачът Дани Спартак не е изкусен майстор само в кухнята. Бива го и в механиката! Победителят от първия сезон на "Хелс Китчън" бе уловен от папараците на "България Днес" да поправя кола пред столичен ресторант. Спартак излезе директно от кухнята, като даже нямаше време да махне престилката си, с която забърква гурме ястията.