Брауни чийзкейк с малини

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6996745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Няма нужда от представяне на най-страхотния десерт. Заглавието и снимките говорят достатъчно, а когато го опитате, ще се уверите, че съм права”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За брауни слоя:

125 г краве масло, 1 ч.ч. захар, 125 г черен шоколад, 3 яйца, 1/2 ч.ч. брашно с набухвател, 2 с.л. какао, 1 ванилия, 1 щипка сол

За чийзкейк слоя:

250 г маскарпоне, 3 с.л. пудра захар, 2 яйца, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. настъргана лимонова кора, 1 щипка сол, 1 ч.ч. пресни малини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, оставяме ги леко да се охладят. Разбиваме отделно яйцата, захарта и ванилията. Прибавяме шоколадовата смес и отново бъркаме.

Пресяваме брашното, какаото и солта и ги сипваме към сместа. Разбъркваме добре. Слагаме в отделна купичка всички съставки за чийзкейка. Бъркаме и тях.

Намасляваме и покриваме правоъгълна тава с хартия за печене. Изсипваме шоколадовата смес и заглаждаме. Разпределеляме отгоре бялата смес и правим шарки с вилица, като разбъркваме леко двата слоя.

Разпределяме малините отгоре по цялата повърхност и ги притискаме леко. Печем браунито в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути. Оставяме да се охлади, преди да го нарежем.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Собственик на заведение прорязва 4 дървета и ги третира с вещество с цел умъртвяването им, за да застрои тротоарната площ до заведението си в кв. "Гео Милев", бл 109 столицата. За това сигнализира в социалните мрежи Михаил Димитров и призовава компетентните органи да вземат отношение по

Сложиха рога на писателката Калина Паскалева. Изкусителката се появи с две плитки под формата на рогчета в косата си пред известен столичен хотел, видя България Днес. Малко малко начумерена, любовта не спира да блика от нея. Красавицата се беше барнала с очила под формата на сърца във фаталния червен цвят.

Оплюваната и сочена с пръст за глупава плеймейтка Нора Недкова прецака Биг брадър! Блондинката изненадващо беше изгонена от риалити шоуто, но реално тя печели от цялата ситуация. Предисторията. В деня на напускането си на къщата Нора се скарва с продуцентите, защото личният й фризьор не я посещава достатъчно често.