Брауни чийзкейк с малини

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6996745 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Няма нужда от представяне на най-страхотния десерт. Заглавието и снимките говорят достатъчно, а когато го опитате, ще се уверите, че съм права”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За брауни слоя:

125 г краве масло, 1 ч.ч. захар, 125 г черен шоколад, 3 яйца, 1/2 ч.ч. брашно с набухвател, 2 с.л. какао, 1 ванилия, 1 щипка сол

За чийзкейк слоя:

250 г маскарпоне, 3 с.л. пудра захар, 2 яйца, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. настъргана лимонова кора, 1 щипка сол, 1 ч.ч. пресни малини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, оставяме ги леко да се охладят. Разбиваме отделно яйцата, захарта и ванилията. Прибавяме шоколадовата смес и отново бъркаме.

Пресяваме брашното, какаото и солта и ги сипваме към сместа. Разбъркваме добре. Слагаме в отделна купичка всички съставки за чийзкейка. Бъркаме и тях.

Намасляваме и покриваме правоъгълна тава с хартия за печене. Изсипваме шоколадовата смес и заглаждаме. Разпределеляме отгоре бялата смес и правим шарки с вилица, като разбъркваме леко двата слоя.

Разпределяме малините отгоре по цялата повърхност и ги притискаме леко. Печем браунито в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути. Оставяме да се охлади, преди да го нарежем.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Звездата на "Ювентус" Кристиано Роналдо няма да бъде подложен на съдебно преследване в САЩ по обвинения в изнасилване. Това обявиха от окръжната прокуратура в Кларк Каунти. Според властите няма убедителни доказателства за сексуално насилие над Катрин Майорга и случаят се прекратява. Срещу Роналдо започна разследване във връзка с обвиненията на

Изключително тежки работни дни има певицата Лилана. Изпълнителката, която от дълго време е извън светлините на прожекторите, бе заловена от топпапараците на "България Днес" да пазарува. За минути Лилана влезе в супермаркет, откъдето си взе здравословно мляко и кола, след което изхвърча с бърза крачка.

На пазар за гримове се впусна устатият коафьор Валентин Кулагин, видя "България Днес". Участникът във „ВИП брадър“ изпробва качествата на различни четки и мазила за украса на женските лица и видимо остана доволен от продукцията. Гримьорът, който казва, че Бог и майка му са го дарили с невероятен ген и няма нужда от почти нищо,