Топки с ядки и къпинов крем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6998228 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“С узряването на къпините предлагам много лесни и вкусни сладки”, пише ни

Наталия Панчева. 

ПРОДУКТИ

140 г бяло брашно от спелта, 1/2 ч.л. бакпулвер, 80 г краве масло, 60 г тръстикова захар, 1 яйце, 80 г орехови ядки, филирани бадеми за овалване 

За къпиновия

крем:

200 г крема сирене, 200 г заквасена сметана, 4 с.л. пудра захар, 200 г къпини, натурален шоколад по желание 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме размекнатото на стайна температура масло със захарта до получаването на гладък крем. Прибавяме яйцето и натрошените орехи. Пресяваме брашното с бакпулвера и го прибавяме към маслената смес, докато се получи тесто. Ако лепне, добавяме още малко брашно.

Покриваме съда с тестото с найлоново фолио и го оставяме за 30 минути в хладилник. От него оформяме топки колкото орех. Овалваме ги във филираните бадеми и ги редим на разстояние една от друга в намазнена или застлана с хартия за печене тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко покафеняване и напукване. Разбиваме крема сиренето с пудрата захар на гладка смес. Прибаваме заквасената сметана, къпините и парченца натурален шоколад.

Разбъркваме добре. Част от къпините намачкваме, за да си пуснат от сока и да оцветят крема. Слепваме сладките две по две с къпиновия крем. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Германия нищи канала за крадени тузарски коли, който бе разбит у нас преди 4 месеца, научи "България Днес". Родните криминалисти сгащиха банда, наемала луксозни автомобили от Германия, които отмъквала и докарвала в България. Тук след интервенции по рамата колите били продавани на нищо неподозиращи купувачи.

Григор Димитров няма да вземе участие в традиционния турнир "Некер Къп" на острова на милиардера сър Ричард Брансън. Най-добрият български тенисист не е сред поканените звезди за тазгодишното издание на благотворителната изява. То ще се проведе от 24 до 29 ноември на острова на Брансън - Некер. Вече няколко години Брансън провежда про-аматьорската

Плочките на входа на Южния парк в София откъм бул. Витоша се надигнаха. За това алармираха граждани в социалните мрежи тази сутрин. Случаят отново повдига въпроса за качеството на ремонтните дейности в