Топки с ядки и къпинов крем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/6998228 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“С узряването на къпините предлагам много лесни и вкусни сладки”, пише ни

Наталия Панчева. 

ПРОДУКТИ

140 г бяло брашно от спелта, 1/2 ч.л. бакпулвер, 80 г краве масло, 60 г тръстикова захар, 1 яйце, 80 г орехови ядки, филирани бадеми за овалване 

За къпиновия

крем:

200 г крема сирене, 200 г заквасена сметана, 4 с.л. пудра захар, 200 г къпини, натурален шоколад по желание 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме размекнатото на стайна температура масло със захарта до получаването на гладък крем. Прибавяме яйцето и натрошените орехи. Пресяваме брашното с бакпулвера и го прибавяме към маслената смес, докато се получи тесто. Ако лепне, добавяме още малко брашно.

Покриваме съда с тестото с найлоново фолио и го оставяме за 30 минути в хладилник. От него оформяме топки колкото орех. Овалваме ги във филираните бадеми и ги редим на разстояние една от друга в намазнена или застлана с хартия за печене тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко покафеняване и напукване. Разбиваме крема сиренето с пудрата захар на гладка смес. Прибаваме заквасената сметана, къпините и парченца натурален шоколад.

Разбъркваме добре. Част от къпините намачкваме, за да си пуснат от сока и да оцветят крема. Слепваме сладките две по две с къпиновия крем. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Чаровната синоптичка Нора Шопова отмаря след изнурителен работен ден с половинката си пред широкия екран, видя "България Днес". В изискани тоалети Нора и приятелят й изгледаха един филм в киното на столичен мол, след което се отдадоха на интимна вечеря и сладки приказки в ресторант в търговския център.

С мощно лъскаво БМВ и любов към вестниците събра очите на шофьори на столична бензиностанция Минко Герджиков. Новият силен човек във футболният "Левски" явно се интересува какво пишат медиите за него след повторното му завръщане на "Герена" и дали някой ще припомни "Златния скункс", който му бе връчен заради проблема с презонирането на София и

Войната между нападателя на "Бетис" Хесе Родригес и бившата му половинка Аура Руис няма спирка. Двамата не спират да се плюят в медиите и да си правят мръсни номера след раздялата. Сега Хесе предприе нова стъпка във "военнните действия". Той даде майката на сина си на прокуратурата на Лас Палмас. Нападателят се жалва,