Пълнени патладжани с кайма

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7003493 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам рецепта за пълнени патладжани с кайма и моцарела, едно любимо лятно ястие”, пише ни Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ 

4-5 бр. патладжани

800 г мляно месо

400 г моцарела

2 глави лук

1-2 стръка пресен лук или чесън

200 мл доматен сос

зехтин, сол, черен пипер, магданоз

люта чушка по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разполовяваме патладжаните. Издълбаваме ги с помощта на лъжица и ги потапяме в солена вода за 20-30 минути.

Нарязваме на дребно лука, чесъна и заедно с издълбаната вътрешност на патладжаните ги задушаваме в зехтин. Добавяме каймата и бъркаме около 5-6 минути.

Наливаме доматения сос и овкусяваме с подправките. С така приготвената плънка пълним патладжаните.

Покриваме ги с резени моцарела, завиваме ги с фолио и печем около 30 минути. Може да поставим и люта чушка за любителите на пикантното. Сервираме пълнените патладжани, докато са още топли.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Световна шампионка по гимнастика дарява лентата си от олимпиадата в Рио де Жанейро в подкрепа на каузата "Сърце за пример". Християна Тодорова и куп популярни лица дават лични вещи за благотворителен търг в подкрепа на жени, жертви на насилие. Актрисата Стоянка Мутафова, певиците Нели Рангелова, Михаела Маринова и Сантра,

Камен Тонов свързан с неофициалния охранителен бизнес на Балбузанов Участник от „Биг брадър“ се оказа коз на прокуратурата срещу Камен Балбузанов-Куката. Камен Тонов-Михаловски бе викнат в спецсъда, за да даде показания по дело за рекет, палежи и побои срещу плевенския ъндърграунд герой заради връзките си с неофициалния му охранителен бизнес,

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",