Кашкавалени тиганици от тиквички

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7006211 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“По повод наближаващия празник Голяма Богородица (15 август) ви предлагам традиционните за него тиганици в един съвсем различен вариант - с тиквички, кашкавал и царевично брашно”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

2 тиквички, 1-2 яйца, 150-200 г кашкавал, 5 с.л. царевично брашно, няколко стръка пресен лук, няколко свежи листа рукола, олио за пържене, ронена чубрица, пресен копър, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме и обелваме тиквичките. Настъргваме ги на ситно, осоляваме ги и оставяме да се отцедят.

Добавяме към тях яйцата, нарязания на малки кубчета кашкавал и ситно нарязания пресен лук. Подправяме с копър, чубрица и черен пипер.

Прибавяме царевичното брашно и разбъркваме. От сместа оформяме тиганиците и ги пържим от двете страни в тиган със сгорещено олио.

Поднасяме ги топли с листенца рукола и по желание със сос от разбито кисело мляко с настъргани или счукани 2-3 скилидки чесън, наситнен копър и сол.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Чалгарки + лоши момчета = класическа комбинация. Представителките на кръшния жанр имат силно влечение към мъже, които имат проблеми със закона. Или към парите им. Жоро Бирмата е последният виден любовник на фолкпевици, който е преследван от органите на реда и беше обявен за издирване. Младежът дълго време имаше връзка с Преслава,

Феновете на една от най-сексапилните жени в Италия Мелиса Сата могат да си отдъхнат! Съпругата на Кевин-Принс Боатенг, който в момента рита в "Сасуоло", се завръща на малкия екран. Моделката ще води риалити предаването "Бащата на булката" по LA5. Това ще е последното издание на шоуто, което се радва на огромен успех на Апенините.

Георги Христов отказа да пее на мащабен концерт в зала 1 на НДК. Изпълнителят беше гвоздеят в програмата на Фестивала за поп и рок музика - София. По план трябваше да излезе последен на сцената, да получи награда за цялостно творчество и да изпее хитовото си парче "Черно и бяло". "Христов стоеше до сцената и му оставаха секунди да излезе и да