Обърнат сладкиш от кисели ябълки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7009296 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Веселина Великова за първи път се включва в кулинарната рубрика, за да ви предложи вкусен десерт, с който да завършите празничния обяд.

ПРОДУКТИ

5 леко кисели ябълки

2/3 пакетче канела

1 и 1/2 ч.ч. бяло пшенично брашно

3 големи яйца

1 бакпулвер

1 и 1/2 ч.ч. бяла захар

60-70 г масло

5 с.л. олио

4 с.л. амарето

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме в купа яйцата, които са на стайна температура, и 1 ч.ч. захар. Разбиваме ги с миксер, докато утроят обема си. Наливаме олиото. Прибавяме постепенно пресятото брашно с бакпулвера, като продължаваме да използваме миксера. За аромат слагаме амарето. Разбъркваме с лъжица.

Сипваме в касерола 1/2 ч.ч. захар и карамелизираме, докато получи кехлибарен цвят. Веднага след като е готова, я разстиламе равномерно в тава с падащо дъно. След като изстине, леко я намазваме с маслото.

Обелваме и почистваме ябълките. Нарязваме ги на полумесеци. Нареждаме ги плътно в тавата и ги поръсваме с 1/3 пакетче канела. Върху ябълките внимателно изсипваме яйчената смес. Заглаждаме добре.

Печем в загрята на 170 градуса фурна до суха клечка. След изпичане махаме ринга и обръщаме сладкиша върху чиния. Оставяме го да изстине. Поръсваме го с 1/3 пакетче канела отгоре. Режем на 12 парчета с остър нож.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

ЦСКА 1948 ще доиграе сезона във Втора лига и най-вероятно ще приключи съществуването си. Това разкри "Спортал". На проведеното събрание на клубните акционери е станало ясно, че перспективите пред "червените" не са добри. Футболистите ще завършат сезона. След това ще има нова сбирка, за да се реши окончателната съдба на клуба.

Димитър Бербатов не би се кандидатирал да управлява българския футбол, ако не е напълно готов за това. "Имам много амбиции, свързани с различни неща - каза той пред NOVA. - Да ръководиш целия футбол наистина трябва да си много готов. Да знаеш къде отиваш, как ще действаш, хората, с които ще работиш, защото не може да си сам. Да имаш съмишленици.

Жена е новият изпълнителен директор на Висшата лига. Сузана Динидж ще застане на поста от началото 2019-а. Тя ще замени Ричард Скъдамор, който бе начело на Премиършип 19 години. Динидж се превръща в първата жена, която заема толкова важен ръководен пост във футбола. Това на практика я превръща в най-могъщата жена във футбола и в британския спорт.