Галет със сирене и чери домати

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7012565 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам ви лесна и вкусна рецепта с дъх на лято”, пише ни Мила Нешева.

ПРОДУКТИ 

125 г масло

250 г брашно

1 яйце

150 г бяло сирене по избор (в моя случай биволско)

350 г чери домати

няколко стръка пресен босилек

сол

зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Намачкваме на трохи брашното и нарязаното на малки кубчета студено масло. Добавяме солта и яйцето. Омесваме тестото. Може да добавим 1-2 с.л. студена вода, за да ни е по-лесно. Увиваме го във фолио и го прибираме в хладилник за половин час.

Нарязваме измития и подсушен босилек и го стриваме в хаванче с малко сол и зехтин. Разточваме тестото на кръг.

Изсипваме босилека и натрошеното сирене, като оставим свободен борд от края около 3-4 см. Нарязваме на половинки чери доматите и отцеждаме леко течността им. Подреждаме ги върху сиренето.

Загръщаме борда от тесто навътре. Поръсваме с тъничка струйка зехтин. Печем галета около 30-40 мин в загрята на 200 градуса фурна.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Иван Бандаловски се прояви като прилежен гражданин, събирайки грижливо в найлоново пликче отпадъците си и изхвърляйки ги в контейнер, видя "България Днес". Облечен спортно и с повдигнат крачол, вероятно за да се вижда по-ясно една от татуировките на крака му, футболистът чинно отиде до кофата за смет.

Бившият нападател на "Барселона" и "Челси" Самуел Ето'О често попада в светлината на прожекторите. Не само с виртуозните си изпълнения на терена, но и с бурния си личен живот. Камерунецът, който в момента играе за "Катарски спортен клуб", ще се завърне в Испания днес. Причината не е никак приятна за него.

Все по-видимо побелява Трайчо Трайков, видя "България Днес". Както най-често може да бъде видян на улицата - забързан, с телефон на ухото и облечен в елегантен и марков костюм, бившият енергиен министър крачеше с мощна крачка към поредния ангажимент. Дали откакто антикорупционната комисия го погна с иск за конфискуване на имущество за 2,4 млн. лв.