Миди в доматен сос

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7017318 www.24chasa.bg

Леко, но много хранително ястие за лятото

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“В мидите има завидни нива на витамини от групата В и С, богати са на фосфор, калций, желязо и др. Те съдържат много повече омега-3 мастни киселини от които и да е други ракообразни. 100 г миди съдържат около 137 калории. Ето защо те са предпочитана и много вкусна храна предимно за летния сезон”, пише ни Анелия Терзиева

ПРОДУКТИ

400 г замразени мидени ядки

800 мл пасирани домати

1 глава лук

1/2 връзка магданоз,

девесил, сол и черен пипер на вкус,

няколко скилидки чесън,

олио 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Филираме чесъна и нарязваме лука на ситно. Запържваме ги в тенджера с малко олио, докато станат златисти.

Добавяме пасираните домати и подправяме с девесила, солта и черния пипер на вкус. Не прибавяме всичкият магданоз. Оставяме част от него за по-късно.

Изчакваме течността да заври и пускаме в нея мидите. Не е необходимо да ги размразяваме предварително.

Оставяме да покъкрят за около 10-12 мин, което е напълно достатъчно за мидите да се сготвят и сосът да се сгъсти.

Махаме съда от котлона и поръсваме ястието с останалия магданоз.  

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Оплюваната и сочена с пръст за глупава плеймейтка Нора Недкова прецака Биг брадър! Блондинката изненадващо беше изгонена от риалити шоуто, но реално тя печели от цялата ситуация. Предисторията. В деня на напускането си на къщата Нора се скарва с продуцентите, защото личният й фризьор не я посещава достатъчно често.

Георги Христов отказа да пее на мащабен концерт в зала 1 на НДК. Изпълнителят беше гвоздеят в програмата на Фестивала за поп и рок музика - София. По план трябваше да излезе последен на сцената, да получи награда за цялостно творчество и да изпее хитовото си парче "Черно и бяло". "Христов стоеше до сцената и му оставаха секунди да излезе и да

Орлин Павлов изпя хитови свои парчета на представянето на новия сезон на сериала "Скъпи наследници" по bTV в кино "Люмиер" вчера. Освен него присъстваха Даяна Ханджиева, Китодар Тодоров, Рая Пеева и Веселин