Тарт с малини и шоколад

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7027249 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Представям ви страхотен десерт, който се приготвя без типичното за тартовете масло”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

За ронливото тесто: 125 г брашно, 65 г нерафинирана тръстикова захар, 35 мл зехтин, 30 мл вода, 3 г бакпулвер, 1 ч.л. настъргана лимонова кора, 1 ванилия

За пълнежа: 250 г черен шоколад, 50 г лешникова паста, 30 мл зехтин, 150 г конфитюр от малини

За декорация: малини, сурови лешници, какао

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разтваряме тръстиковата захар във водата и замесваме тестото с изброените продукти. Оставяме го да почине в хладилник поне за 1 час. Разточваме го върху набрашнена повърхност. Поставяме го във форма за тарт, предварително намазана със зехтин и поръсена с брашно.

Печем кората, поставяйки върху тестото хартия за печене, покрита с керамични топчета, бобени или оризови зърна, в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Оставяме да изстине и изваждаме от формата.

Приготвяме крема, като разтапяме на водна баня шоколада и към него прибавяме лешниковата паста и зехтина. Разбъркваме, докато сместа се охлади и започне да се сгъстява.

Слагаме основата на тарта върху поднос. Разпределяме малиновия конфитюр и изсипваме крема. Оставяме в хладилник да стегне. Поръсваме с какао и украсяваме десерта с малини и лешници.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Актьорите от сериала "София ден и нощ" Митко и Коки страдат за изминалите звездни актьорски мигове, разбра "България Днес". Двамата мъжаги бяха засечени в столично заведение, където разговаряха и си припомняха за добрите стари времена, когато славата ги връхлетя покрай играта им в хитовия сериал и не можеха да се отърват от луди фенки.

Ръководството на "Левски" има намерение да глоби нападателя Жерсон Кабрал. Прчината е глупавият червен картон, който футболистът си изкара при загубата с 0:1 от "Черно море". След нея "сините" се смъкнаха на трето място в класирането на Първа лига. Той остави отбора си с 10 човека в 68-ата минута. Това стана,

Жители на столичният квартал Св. Троица запретнаха ръкави и използваха едни от последните слънчеви дни за да облагородят градинката пред кооперацията си. За да я запазят от евентуални посегателства съкооператорите са сложили и кашпи пред новата декоративна