Кюфтета от нахут с тиквички и моркови

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7032338 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам ви подходяща за сезона рецепта за вегетариански кюфтета от нахут с тиквички и моркови”, пише ни Нели Цекова.

ПРОДУКТИ 

2 големи тиквички

3 моркова

1 консерва нахут - около 540 г

3 яйца

брашно

сол и черен пипер

босилек

олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Настъргваме тиквичките и морковите. Изчакваме ги да отделят водата си и ги отцеждаме. Изсипваме течността от нахута и го намачкваме с вилица, докато получим гъста паста.

Прибавяме тиквичките и морковите в купата при нахута. Объркваме ги добре. Чукваме яйцата. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Поръсваме с малко босилек.

Оформяме от сместа малки сплеснати топчета. Овалваме ги добре в брашно и запържваме в тиган с горещо олио за около 2 минути от всяка страна.

Нареждаме кюфтетата върху хартия за печене. Печем ги във фурната за 15 минути, докато станат златисти. Сервираме топли, по желание с чътни от червен лук.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Баща за пример е бившият мъж на водещата Венета Райкова - Тихомир Георгиев. Тишо, както го наричат повечето хора, се грижи страхотно за сина си Патрик, видяха папараците на "България Днес". Разведеният мъж използва всяка минута да е до наследника си. Тишо дори си е купил електронна цигара, за да не трови детето.

Актьорът Калин Врачански май има нова тръпка. Поне това издава поведението му в столичен мол. Калин се опитваше да си избере увлекателни книги, но нещо все го теглеше към телефона. Той оживено комуникираше с някой онлайн и очевидно разговорът му бе доста

Легендарният български футболист Мартин Петров е много близо до това да започне работа в английския гранд "Манчестър Сити"! Това научи "България Днес" ексклузивно от източници, близки до врачанина. Марто е поканен да стане скаут в екипа на мениджъра Хосеп Гуардиола. Той ще отговаря за привличането на таланти от Източна Европа.