Ризони с пуешки бутчета

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7041130 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ризони, или орцо (орзо), е дребна сушена паста, подобна на зрънца ориз. Според италианците те приличат на ечемик и затова традиционно се казва орцо (ечемик)”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

2 пуешки бутчета, 250 г паста ризони, 1 шепа черни маслини, 50 г сушени домати

За маринатата:

зехтин, пушен червен пипер, соев сос, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбъркваме продуктите за маринатата и с нея намазваме бутчетата. Печем ги за около 1-2 часа на 170 градуса в стъклен съд с капак или под фолио.

Изчакваме бутчетата да са почти готови и сваряваме пастата според указанията на опаковката. Изцеждаме я от водата и я връщаме на котлона.

Прибавяме към нея нарязаните маслини и сушените домати заедно с малко зехтин. Оставяме продуктите за 1-2 минути на котлона, докато пастата се овкуси.

Поднасяме пуешкото върху канапе от ризони, като може да го оставим цяло или да го обезкостим и поднесем на късове.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",

"Аз съм левскар. Искам да победим ЦСКА. Дали ще успея да им вкарам гол или не, е Божа работа!". Това заяви пред "България Днес" новата звезда на "Ботев" (Вр) Валери Божинов. Още повече че преди време той носеше синята фланелка на любимия си български отбор. Валери ще излезе срещу ЦСКА тази събота от 20 часа.

Моделът Александра Петканова отиде на преглед при акушер-гинеколог в столична болница, видяха топпапараците на "България Днес". Съпругата на Лудия репортер Даниел Петканов, с когото вдигнаха сватба в къщата на "ВИП брадър", е взела много сериозно бременността с първото си дете и спазва всички препоръки за бъдещи майки.