Ризони с пуешки бутчета

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7041130 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ризони, или орцо (орзо), е дребна сушена паста, подобна на зрънца ориз. Според италианците те приличат на ечемик и затова традиционно се казва орцо (ечемик)”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

2 пуешки бутчета, 250 г паста ризони, 1 шепа черни маслини, 50 г сушени домати

За маринатата:

зехтин, пушен червен пипер, соев сос, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбъркваме продуктите за маринатата и с нея намазваме бутчетата. Печем ги за около 1-2 часа на 170 градуса в стъклен съд с капак или под фолио.

Изчакваме бутчетата да са почти готови и сваряваме пастата според указанията на опаковката. Изцеждаме я от водата и я връщаме на котлона.

Прибавяме към нея нарязаните маслини и сушените домати заедно с малко зехтин. Оставяме продуктите за 1-2 минути на котлона, докато пастата се овкуси.

Поднасяме пуешкото върху канапе от ризони, като може да го оставим цяло или да го обезкостим и поднесем на късове.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Част от ул.Иван Вазов, която в момента е в ремонт бе превърната в импровизиран тенис корт от група ентусиасти. Игрището се намира в непосредствена близост до къщата-музей на великият писател центъра на София. снимка: Мариа

На свобода е пуснат 20-годишният компютърен специалист Кристиян Бойков, обвинен за хакването на данни от системата на НАП. Ден след ареста му Софийската градска прокуратура реши да пусне младежа срещу подписка и да го освободи незабавно от следствения арест на "Г.М. Димитров". Разследващите са събрали допълнителни доказателства по делото,

Министерски съвет е най-доброто място за вдъхновение за карикатуриста Чавдар Николов. Майсторът на рисуваната сатира бе изловен от топпапараците на "България Днес" да обикаля около властовите сгради на бул. "Дондуков", нарамил торбичка с най-ценното си - материали за шаржове. Николов очевидно е готов, щом види някой управник,