Ризони с пуешки бутчета

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7041130 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ризони, или орцо (орзо), е дребна сушена паста, подобна на зрънца ориз. Според италианците те приличат на ечемик и затова традиционно се казва орцо (ечемик)”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

2 пуешки бутчета, 250 г паста ризони, 1 шепа черни маслини, 50 г сушени домати

За маринатата:

зехтин, пушен червен пипер, соев сос, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбъркваме продуктите за маринатата и с нея намазваме бутчетата. Печем ги за около 1-2 часа на 170 градуса в стъклен съд с капак или под фолио.

Изчакваме бутчетата да са почти готови и сваряваме пастата според указанията на опаковката. Изцеждаме я от водата и я връщаме на котлона.

Прибавяме към нея нарязаните маслини и сушените домати заедно с малко зехтин. Оставяме продуктите за 1-2 минути на котлона, докато пастата се овкуси.

Поднасяме пуешкото върху канапе от ризони, като може да го оставим цяло или да го обезкостим и поднесем на късове.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Селекционерът Димитър Пенев и няколко човека от делегацията на България се почерпили с вино за $169 бутилката след победата на България над Франция с 2:1 на "Парк де Пренс". Това разкри пред колекционерското издание "Господ е българин" коментаторът Петър Василев. Президентът на БФС Валентин Михов организирал специална вечеря по повод успеха в

В турска болница е приет Димитър Желязков, след като здравето му сериозно се е влошило, научи "България Днес". Хоспитализирането на Митьо Очите се оказва основната спънка за връщането му в България, разкриват негови приближени. Несебърският Ал Капоне бе заловен край тузарски хотел в Истанбул в началото на август.

Има диплома Оперната певица лекува с космическа енергия Оперната певица Весела Нейнски владее техниките на хипнозата, научи "България Днес". Участничката във "ВИП брадър" е сертифициран терапевт от Българската асоциация по хипноза и хипнотерапия, показа проверка на вестника. Самата Нейнски признава, че е вкарвала много хора в транс.