Мъфини с авокадо

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7045767 www.24chasa.bg

С освежаващ цитрусов аромат

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Веселина Великова изпраща интересна рецепта за мъфини, приготвени с авокадо. 

ПРОДУКТИ

2 бр. авокадо

1/3 ч.ч. слънчогледово олио

1 и 2/3 ч.ч. бяло пшенично брашно

2/3 кофичка кисело мляко

2 яйца

2/3 ч.ч. бяла захар

1/2 бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

сокът и кората на 1/2 лимон

краве масло за намазване на формичките и брашно за набрашняване 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме брашното и бакпулвера. Пресяваме ги със сито. Разбиваме в купа яйцата и захарта до побеляване. Прибавяме към киселото мляко содата за хляб и оставяме да шупне. Добавяме го към яйчената смес.

Наливаме на тънка струйка олиото и разбиваме с миксер. Прибавяме брашното с бакпулвера и продължаваме да разбиваме до получаването на еднородна смес.

Разрязваме авокадото с нож и махаме ядката. Със супена лъжица вадим меката вътрешност от кората. Слагаме я в дълбока чиния и я намачкваме с вилица. Прибавяме я към сместа и бъркаме.

Намазваме формичките за мъфини с краве масло и ги набрашняваме. Слагаме с лъжица от сместа в тях. Печем във фурна на 170 градуса до суха клечка. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Актьорът Тончо Токмакчиев е баш дядо, видяха топпапараците на "България Днес". Дъщерята на комика Таня, която живее със семейството си в Испания, се е прибрала за малко в България. По този повод щастливият кукувец гордо разходи 11-месечния си внук в столицата. Компания му правеха жена му и дъщеря му,

Проблеми с киберсигурността и хакерските атаки изпитва Светия Синод, установи проверка на "България Днес". В момента един от официалните сайтове на митрополитите рекламира епилация на краката на китайски език, а друг предлага почивка в Румъния на английски. От своя страна ръководството на Софийската епархия предупреди за измами свързани с

Не успя да подкрепи каузата за промени в закона Ще нарежа убиеца на Криси с бръснарско ножче, заканва се баба Милка на протест за справедливо наказание Влошено здраве спря майката на зверски изнасилените и убити сестри Росица и Христина Белнейски да се включи в протест срещу намаляване на присъдите на жестоките престъпници срещу самопризнания.