Тиквени лодки с яйца и сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7051256 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Когато в дворовете се раждат домашни тиквички, тогава е най-подходящото време, в което да се приготви това ястие - сезонно и лятно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички

2 с.л. олио

За плънката:

200 г зряло сирене, 2 яйца, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. дребни парченца от издълбаната сърцевина на тиквичките, кромид лук, 1 щипка червен пипер, млян черен пипер, сол, 3 - 4 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разрязваме тиквичките на две по дължина и внимателно ги издълбаваме с лъжичка. Оставяме “стенички” от всяка страна, за да не може сместа, с която се пълнят, да изтече по време на тяхното печене. Кипваме ги в солена вода, докато леко омекнат.

Отцеждаме ги и ги пълним със смес, приготвена по следния начин. Нарязваме лука на ситно и заедно с парченцата от вътрешността на тиквичките го задушаваме в олиото.

Отстраняваме от котлона, когато започнат да се запържват. След като ги охладим, добавяме яйцата, натрошеното сирене и подправките. Разбъркваме всичко добре и с получената смес пълним тиквените лодки.

Редим ги на разстояние една от друга в намазана с олио тава и ги печем на 200 градуса до лек и приятен загар. При сервиране ги поръсваме с нарязана свежа подправка - копър или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Починали фенове изгледаха дебюта на скромния "Унион" (Берлин) в германската Бундеслига. По време на мача от първия кръг срещу РБ "Лайпциг" запалянковци издигнаха огромни снимки на свои починали близки, които не са доживели влизането на любимия си тим в елита. Нещо повече - преди това феновете са платили билети на споминалите се.

Сделка №1 в германския футбол това лято вече е факт. "Байерн" представи Фелипе Коутиньо от "Барселона" и му даде емлематичния щ10. Бразилецът идва под наем за една година с опция за закупуване срещу 120 млн. евро следващото лято. "Този ход означава ново предизвикателство за мен - каза Коутиньо. - В нова държава и в един от най-добрите клубове в

Мениджърът на "Арсенал" Унай Емери ядоса феновете на "артилеристите" със странно изказване преди гостуването на "Ливърпул". Испанецът призна, че неговият отбор не иска да играе срещу европейския шампион. "Ако зависи от нас, ние никога не бихме искали да играем срещу "Ливърпул" - каза Емери. - Бихме предпочели да не излизаме срещу тях.