Тиквени лодки с яйца и сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7051256 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Когато в дворовете се раждат домашни тиквички, тогава е най-подходящото време, в което да се приготви това ястие - сезонно и лятно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички

2 с.л. олио

За плънката:

200 г зряло сирене, 2 яйца, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. дребни парченца от издълбаната сърцевина на тиквичките, кромид лук, 1 щипка червен пипер, млян черен пипер, сол, 3 - 4 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разрязваме тиквичките на две по дължина и внимателно ги издълбаваме с лъжичка. Оставяме “стенички” от всяка страна, за да не може сместа, с която се пълнят, да изтече по време на тяхното печене. Кипваме ги в солена вода, докато леко омекнат.

Отцеждаме ги и ги пълним със смес, приготвена по следния начин. Нарязваме лука на ситно и заедно с парченцата от вътрешността на тиквичките го задушаваме в олиото.

Отстраняваме от котлона, когато започнат да се запържват. След като ги охладим, добавяме яйцата, натрошеното сирене и подправките. Разбъркваме всичко добре и с получената смес пълним тиквените лодки.

Редим ги на разстояние една от друга в намазана с олио тава и ги печем на 200 градуса до лек и приятен загар. При сервиране ги поръсваме с нарязана свежа подправка - копър или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

25 години ще лежи в затвора циганинът Тунджай Киров, който преди година и половина уби с юмруци и ритници жена, за да я ограби. Присъдата обяви съдия Петър Сантиров от Софийския градски съд във вторник. Тунджай се призна за виновен и делото се гледа по съкратената процедура. Рецидивистът, който има 6 предишни присъди,

Бившата порнозвезда Фара Абрахам се замеси в грандиозен скандал. Тя отказа благотворителния боксов мач с Никол Алекзандър. Абрахам първоначално каза "да" на битка с бившата на Шакил О'Нийл, но в последния момент размисли. Като причина агентът й изтъкна отказа на промоутърите да платят самолетния й билет и хотелската й стая.

Нападателят на "Ювентус" Пауло Дибала и Антонела Кавалери не са заедно вече няколко месеца. Въпреки това бившата футболна половинка продължава да тъжи за загубeната любов. Тя се чувства предадена от играча на "Старата госпожа". "Популярността и момичетата, които го наобиколиха, разрушиха нашата връзка - изплака болката си аржентинката.