Тиквени лодки с яйца и сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7051256 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Когато в дворовете се раждат домашни тиквички, тогава е най-подходящото време, в което да се приготви това ястие - сезонно и лятно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички

2 с.л. олио

За плънката:

200 г зряло сирене, 2 яйца, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. дребни парченца от издълбаната сърцевина на тиквичките, кромид лук, 1 щипка червен пипер, млян черен пипер, сол, 3 - 4 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разрязваме тиквичките на две по дължина и внимателно ги издълбаваме с лъжичка. Оставяме “стенички” от всяка страна, за да не може сместа, с която се пълнят, да изтече по време на тяхното печене. Кипваме ги в солена вода, докато леко омекнат.

Отцеждаме ги и ги пълним със смес, приготвена по следния начин. Нарязваме лука на ситно и заедно с парченцата от вътрешността на тиквичките го задушаваме в олиото.

Отстраняваме от котлона, когато започнат да се запържват. След като ги охладим, добавяме яйцата, натрошеното сирене и подправките. Разбъркваме всичко добре и с получената смес пълним тиквените лодки.

Редим ги на разстояние една от друга в намазана с олио тава и ги печем на 200 градуса до лек и приятен загар. При сервиране ги поръсваме с нарязана свежа подправка - копър или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Камен Тонов свързан с неофициалния охранителен бизнес на Балбузанов Участник от „Биг брадър“ се оказа коз на прокуратурата срещу Камен Балбузанов-Куката. Камен Тонов-Михаловски бе викнат в спецсъда, за да даде показания по дело за рекет, палежи и побои срещу плевенския ъндърграунд герой заради връзките си с неофициалния му охранителен бизнес,

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",

"Аз съм левскар. Искам да победим ЦСКА. Дали ще успея да им вкарам гол или не, е Божа работа!". Това заяви пред "България Днес" новата звезда на "Ботев" (Вр) Валери Божинов. Още повече че преди време той носеше синята фланелка на любимия си български отбор. Валери ще излезе срещу ЦСКА тази събота от 20 часа.