Тиквени лодки с яйца и сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7051256 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Когато в дворовете се раждат домашни тиквички, тогава е най-подходящото време, в което да се приготви това ястие - сезонно и лятно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички

2 с.л. олио

За плънката:

200 г зряло сирене, 2 яйца, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. дребни парченца от издълбаната сърцевина на тиквичките, кромид лук, 1 щипка червен пипер, млян черен пипер, сол, 3 - 4 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разрязваме тиквичките на две по дължина и внимателно ги издълбаваме с лъжичка. Оставяме “стенички” от всяка страна, за да не може сместа, с която се пълнят, да изтече по време на тяхното печене. Кипваме ги в солена вода, докато леко омекнат.

Отцеждаме ги и ги пълним със смес, приготвена по следния начин. Нарязваме лука на ситно и заедно с парченцата от вътрешността на тиквичките го задушаваме в олиото.

Отстраняваме от котлона, когато започнат да се запържват. След като ги охладим, добавяме яйцата, натрошеното сирене и подправките. Разбъркваме всичко добре и с получената смес пълним тиквените лодки.

Редим ги на разстояние една от друга в намазана с олио тава и ги печем на 200 градуса до лек и приятен загар. При сервиране ги поръсваме с нарязана свежа подправка - копър или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.