Тиквени лодки с яйца и сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7051256 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Когато в дворовете се раждат домашни тиквички, тогава е най-подходящото време, в което да се приготви това ястие - сезонно и лятно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

2 средно големи тиквички

2 с.л. олио

За плънката:

200 г зряло сирене, 2 яйца, 1 глава кромид лук, 1 к.ч. дребни парченца от издълбаната сърцевина на тиквичките, кромид лук, 1 щипка червен пипер, млян черен пипер, сол, 3 - 4 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разрязваме тиквичките на две по дължина и внимателно ги издълбаваме с лъжичка. Оставяме “стенички” от всяка страна, за да не може сместа, с която се пълнят, да изтече по време на тяхното печене. Кипваме ги в солена вода, докато леко омекнат.

Отцеждаме ги и ги пълним със смес, приготвена по следния начин. Нарязваме лука на ситно и заедно с парченцата от вътрешността на тиквичките го задушаваме в олиото.

Отстраняваме от котлона, когато започнат да се запържват. След като ги охладим, добавяме яйцата, натрошеното сирене и подправките. Разбъркваме всичко добре и с получената смес пълним тиквените лодки.

Редим ги на разстояние една от друга в намазана с олио тава и ги печем на 200 градуса до лек и приятен загар. При сервиране ги поръсваме с нарязана свежа подправка - копър или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Плевенски ченгета са погазили закона при акцията срещу местния крими герой Камен Балбузанов-Куката! Разпитани пред съда, полицаите Ивайло Станкулов и Кристиян Тодоров сами признават, че са се подписали на празен протокол за оглед на склад. За кражбата на открит в помещението надуваем батут отговаря Балбузанов пред Темида.

Георги накълцал брат си, докато спи Кадри от сателит на НАТО трябва да бъдат използвани в разкриването на истинския извършител на четворното убийство в Нови Искър. Това обяви служебният адвокат на обвиняемия Георги Георгиев. Защитникът Стоян Стоянов е категоричен, че няма проблем да бъде поискана подобна информация,

Надя Панкова Стотици хиляди пенсионери с увреждания изпаднаха в шок през последните два месеца заради писма от Националния осигурителен институт. В тях черно на бяло пише, че социалната им пенсия за инвалидност се прекратява. С други думи - режат им парите! Всъщност това не е така. Но просветителската кампания на НОИ и социалното министерство не