Домашни локумки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7140859 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Виолета Василева ни изпраща рецепта за вкусен десерт, който ще хареса на всеки любител на локума.

ПРОДУКТИ

1 ч.ч. свинска мас на стайна температура

1 ч.ч. захар

1 яйце

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. хлебна сода

400 г брашно

2 пакетчета локум

ванилия и пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Замесваме от продуктите, като не включваме локума, меко тесто, което не трябва да лепне по ръцете. Върху набрашнен плот слагаме част от него и го разточваме на кора с дебелина около 0,3 см и оформяме кръг.

Разрязваме на 12 триъгълника, като в долната тясна част правим три леки успоредни разреза по дължина. В широката част на всеки триъгълник поставяме 1/4 от едно парче локумче, загръщаме горните ъгълчета върху него и навиваме като кифлички.

Подреждаме локумките на разстояние една от друга в тава без или със хартия за печене. Печем до порозовяване в предварително загрята на 170-180 градуса фурна.

Поръсваме готовите локумки, докато са още топли, с пудрата захар, която сме ароматизирали с малко ванилия на прах.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бившата приятелка на изчезналия нападател на "Кардиф Сити" Емилиано Сала - Беренис Шкайр, обвини футболната мафия за трагедията с футболиста. "Разследвайте футболната мафия, защото не вярвам, че е злополука, написа моделката в туитър. - Сърцето ми е разбито. Не мога да го възприема. Аз съм унищожена.

Делото срещу бургаския кримигерой Петър Биберов, известен с култовия прякор Кюфтето, отива на поправителен. Съдът върна обвинителния акт срещу Кюфтето и аверите му заради скандални неточности в обвинителния акт, сред които и записаното от спецпрокуратурата, че бандата е действала само ден, научи "България Днес".

Европроект за над 300 хиляди лева е спечелил близък приятел на Евелин Банев-Брендо и ключов свидетел по делото срещу него за пране на пари, показа проверка на "България Днес". В замяна на солидната субсидия от ЕС треньорът по борба Георги Караманлиев вдига къща за гости в тополовградското село Сакарци.