Пъстърва с босилек

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7182488 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В седмицата на Никулден предлагам много лесна и бърза рецепта с една от любимите ми риби”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

4 филета от пъстърва, 1-2 стръка свеж босилек, галета за панировка, зехтин, черен пипер и сол

За гарнитура:

няколко картофа, натурални маслини, кисели краставички, листенца босилек за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме галетата със ситно нарязаните листа босилек. Прибавяме малко зехтин и разбъркваме. Запечатваме филетата от двете страни в нагорещен тиган за около минута.

Поставяме рибата в удобен съд, предварително намазнен или покрит с хартия за печене, подправяме със сол и черен пипер. Покриваме я със сместа от галета и босилек и с лек натиск я фиксираме върху нея.

Поръсваме леко със зехтин. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около пет минути.

Гарнираме с нарязани на шайби картофи, които сме овкусили със сол, маслини, кисели краставички и свежи листенца босилек.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бременната годеница на световния шампион във Формула 1 за 2009 г. Дженсън Бътън - Британи Уорд, захвърли дрехите. Моделът на "Плейбой" засне специална фотосесия в чест на очакването на първата си рожба. Двамата с пилота ще станат родители през лятото. Малко преди появата на детето Британи застана пред обектива на известен моден фотограф.

Съпругата на Михаил Белчев - Кристина, събира семенца за култура, от които да покълнат млади певчески таланти. Пред столичната дирекция по култура певицата и актриса събра вчера младежи, за да разкрие тайните на класното пеене, видяха топпапараците на "България Днес". Бляскавата Кристина бе обградена от амбициозните младежи и уверено ги поведе

Млади художници използваха хубавото време днес преди обед за да потърсят вдъхновение за своите творби в центъра на София около църквата "Св.