Пъстърва с босилек

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7182488 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В седмицата на Никулден предлагам много лесна и бърза рецепта с една от любимите ми риби”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

4 филета от пъстърва, 1-2 стръка свеж босилек, галета за панировка, зехтин, черен пипер и сол

За гарнитура:

няколко картофа, натурални маслини, кисели краставички, листенца босилек за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме галетата със ситно нарязаните листа босилек. Прибавяме малко зехтин и разбъркваме. Запечатваме филетата от двете страни в нагорещен тиган за около минута.

Поставяме рибата в удобен съд, предварително намазнен или покрит с хартия за печене, подправяме със сол и черен пипер. Покриваме я със сместа от галета и босилек и с лек натиск я фиксираме върху нея.

Поръсваме леко със зехтин. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около пет минути.

Гарнираме с нарязани на шайби картофи, които сме овкусили със сол, маслини, кисели краставички и свежи листенца босилек.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Специална марка, посветена на 15-годишнината от приемането на България в НАТО, бе валидирана вчера в Министерски съвет. Пощенската марка изобразява трабантчето на тогавашния външен министър Соломон Паси. Освен него в церемонията участваха министърът на външните работи Екатерина Захариева и министърът на транспорта Росен Желязков.

Трябва да бъдем държани в ареста най-дълго време, за да може да се сложи ръка на фирмената ни собственост. От задържането ни се цели икономически ефект! Това заяви вчера пред апелативния спецсъд Евгения Банева, съпругата на олигарха Николай Банев, по повод дружествата, които двамата управляват, научи "България Днес".

Народният бард Веселин Маринов мина на повикване. Звездата бе изловена от топпапараците на "България Днес" търпеливо да чака пред столична бизнес сграда, тръпнейки да получи обаждане, за да бъде пуснат вътре. Изпълнителят на "Горчиво вино" чинно постоя десетина минути, говорейки по телефона с папка под мишница с надеждата да му отворят дверите на