Пъстърва с босилек

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7182488 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В седмицата на Никулден предлагам много лесна и бърза рецепта с една от любимите ми риби”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

4 филета от пъстърва, 1-2 стръка свеж босилек, галета за панировка, зехтин, черен пипер и сол

За гарнитура:

няколко картофа, натурални маслини, кисели краставички, листенца босилек за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме галетата със ситно нарязаните листа босилек. Прибавяме малко зехтин и разбъркваме. Запечатваме филетата от двете страни в нагорещен тиган за около минута.

Поставяме рибата в удобен съд, предварително намазнен или покрит с хартия за печене, подправяме със сол и черен пипер. Покриваме я със сместа от галета и босилек и с лек натиск я фиксираме върху нея.

Поръсваме леко със зехтин. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около пет минути.

Гарнираме с нарязани на шайби картофи, които сме овкусили със сол, маслини, кисели краставички и свежи листенца босилек.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Освободеният изпълнителен директор на БДЖ Владимир Владимиров плюе на улицата, видяха папараците на "България Днес". Бившият шеф явно трудно приема новината за съкращението си заради сериозни пропуски в провеждането на обществени поръчки за поддръжка на влаковете и реши да демонстрира и сериозни пропуски във възпитанието си.

Предаде се Евлоги Станоев - Голямата Бирма. Той бе обявен за издирване в средата на септември по обвинения, че е част от банда за производство на нелегални цигари, в която попадат синовете му Антон и Георги. Евлоги Станоев сам се е явил днес в специализираната прокуратура на ул. "Черковна" 90. Той е бил заедно с адвоката си Ина Лулчева.

Капитанът на "Левски" Иван Горанов подкрепи благотворителния турнир Scapto Cup в Благоевград. Той застана зад каузата чрез специално видео. Надпреварата е от 21 до 23 декември в зала "Скаптопара". Събраните от турнира средства ще бъдат дарени на родилното отделение на болницата в Благоевград. Каузата обедини водещи футболисти от "Лудогорец",