Мъфини с тъмна бира

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7278772 www.24chasa.bg
СНИМКА: Личен архив

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

Наталия Панчева СНИМКА: Личен архив

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

СНИМКА: Личен архив

За въпроси - тел. 942 25 31.

СНИМКА: Личен архив

КОЙ ГОТВИ

“В тази рецепта за мъфини с бира и шоколад реших да съчетая празниците Трифон Зарезан и Свети Валентин”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

За 20 бр.

4 яйца, 2 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч. ч. захар, 220 мл тъмна бира, 200 г замразени малини, 150 г масло, 6 с.л. какао, 1 пакет бакпулвер, 1 ванилия, 1 натурален шоколад (над 70% какао), шоколадови пръчици за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме в купа брашното, ванилията, бакпулвера и какаото. Разбиваме размекнатото масло и захарта на пухкав крем. Добавяме едно по едно яйцата, като след всяко разбиваме с миксер.

Сипваме бирата и отново леко разбиваме. Прибавяме сухите съставки и предварително размразените малини, като оставяме част от тях за украса на мъфините.

Поставяме в тавичка за мъфини хартиени капсули. Сипваме от сместа във всяка наполовина и слагаме парченца начупен шоколад. Отгоре сипваме още от сместа – да остане малко под ръбчето.

Слагаме останалите малини и поръсваме с шоколадови пръчици. Печем в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор до суха клечка.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пребитият служител на "Левски" Цветан Вълчев е получавал заплахи отдавна, научи "България Днес". Те са били отправени от определена фенска групировка заради работата му в клуба. Първите подобни атаки към него са отпреди повече от година и половина, когато собственик беше Спас Русев. В основата са продажбата на рекламни продукти на "Левски".

С присъда заради неизпълнен договор се е уредила фирма на героя от ъндърграунда Димитър Вучев-Демби, показа проверка на "България Днес". С решение на Пловдивския районен съд Демби се задължава да изплати принудително 5398,09 лева главница заедно с натрупаните лихви и съдебни разноски за още над хиляда лева на местно транспортно дружество.

Ексхумация на тялото на легендарния банков обирждия Джон Дилинджър ще бъде направена през септември. Трупът му ще бъде изровен, за да се установи неговата самоличност. Гангстерът е направен на решето през 1934 г., след като влюбената в него българка Анна Акълиева го предава. До ден днешен се носят легенди за истината около смъртта му.