Мъфини с тъмна бира

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7278772 www.24chasa.bg
СНИМКА: Личен архив

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

Всичко, което трябва да знаете за:

Наталия Панчева СНИМКА: Личен архив

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

СНИМКА: Личен архив

За въпроси - тел. 942 25 31.

СНИМКА: Личен архив

КОЙ ГОТВИ

“В тази рецепта за мъфини с бира и шоколад реших да съчетая празниците Трифон Зарезан и Свети Валентин”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

За 20 бр.

4 яйца, 2 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч. ч. захар, 220 мл тъмна бира, 200 г замразени малини, 150 г масло, 6 с.л. какао, 1 пакет бакпулвер, 1 ванилия, 1 натурален шоколад (над 70% какао), шоколадови пръчици за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме в купа брашното, ванилията, бакпулвера и какаото. Разбиваме размекнатото масло и захарта на пухкав крем. Добавяме едно по едно яйцата, като след всяко разбиваме с миксер.

Сипваме бирата и отново леко разбиваме. Прибавяме сухите съставки и предварително размразените малини, като оставяме част от тях за украса на мъфините.

Поставяме в тавичка за мъфини хартиени капсули. Сипваме от сместа във всяка наполовина и слагаме парченца начупен шоколад. Отгоре сипваме още от сместа – да остане малко под ръбчето.

Слагаме останалите малини и поръсваме с шоколадови пръчици. Печем в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор до суха клечка.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Председателят на официалния фенклуб на "Манчестър Юнайтед" в България Емил Йорданов посети хотела на английските национали в София. Диджей Емо и синът му поговориха няколко минути с Хари Магуайър. Бранителят премина на "Олд Трафорд" това лято. 80-милионната покупка на "червените дяволи" бе титуляр срещу България,

Треньорът на "Локомотив" (Пд) Бруно Акрапович отново води тренировките на тима от вчера. През миналата седмица босненецът бе в родината си. Там той бе на курсове за подновяване на своя лиценз "УЕФА ПРО". Без него няма право да води елитни тимове. Затова Акрапович използва паузата в първенството, за да мине задължителните опреснителни курсове и да

Кристоф Марек е обвиненият за петорното убийство в Чикаго, научи "България Днес".  Трима българи,  американец и полякиня бяха застреляни в дома си в Чикаго, докато вечеряли. Инцидентът станал в събота около 17,30 часа в апартамента на семейството на улица „Уест Ървинг Парк” в Чикаго. Според полицията в Чикаго убиецът е 67-годишен мъж,