Пълнозърнеста пита с ягоди

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7354961 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“По повод астрономическата пролет, която настъпва на 20 март, ви изпращам пролетна рецепта за постна пита с пълнозърнесто брашно, леко сотирани ягоди и ментов аромат”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

За блата:

200 г пълнозърнесто брашно от спелта, 100 г бяло брашно от спелта, 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер, 1/4 ч.л. сол, 1 ч.л. ябълков оцет, 3/4 ч.ч. захар, 2 с.л. мед, 3 с.л. растително масло, 3/4 ч.ч. растително мляко

За заливката:

50 мл ментов чай, 2 с.л. ягодово нишесте, 1/2 ч.ч. захар, 250 г ягоди, филирани бадеми за поръсване, прясна мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Забъркваме от продуктите за блата гъсто кейково тесто. Ако е нужно, добавяме още малко растително мляко или ментов чай.

Изливаме сместа във форма, покрита с хартия за печене. Печем в загрята фурна на 175 градуса до зачервяване и суха клечка. Оставяме блата да изстине.

Слагаме в съд на котлона размитото в студения чай нишесте, захарта и почистените и нарязани на половинки ягоди. Леко сгъстяваме сместа и с нея покриваме изстиналия блат.

Поръсваме с филирани бадеми. Сервираме питата хладка или студена, украсена със свежи листенца мента.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пребитият служител на "Левски" Цветан Вълчев е получавал заплахи отдавна, научи "България Днес". Те са били отправени от определена фенска групировка заради работата му в клуба. Първите подобни атаки към него са отпреди повече от година и половина, когато собственик беше Спас Русев. В основата са продажбата на рекламни продукти на "Левски".

С присъда заради неизпълнен договор се е уредила фирма на героя от ъндърграунда Димитър Вучев-Демби, показа проверка на "България Днес". С решение на Пловдивския районен съд Демби се задължава да изплати принудително 5398,09 лева главница заедно с натрупаните лихви и съдебни разноски за още над хиляда лева на местно транспортно дружество.

Ексхумация на тялото на легендарния банков обирждия Джон Дилинджър ще бъде направена през септември. Трупът му ще бъде изровен, за да се установи неговата самоличност. Гангстерът е направен на решето през 1934 г., след като влюбената в него българка Анна Акълиева го предава. До ден днешен се носят легенди за истината около смъртта му.