Спаначена крем супа

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7366358 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам да подкрепим организма по време на великденския пост с една вкусна спаначена крем супа”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

300 г спанак

200 г праз лук

4 картофа

50 г корен пащърнак

олио или зехтин за задушаване

100 г магданоз

индийско орехче, салвия, сол и черен пипер на вкус

счукани орехи за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме спанака под студена течаща вода. Ако листата са по-едри, отделяме средната им жила. Нарязваме ги заедно с картофите, пащърнака и праза.

Задушаваме в олиото или зехтина с малко вода праза за 4-5 минути. Доливаме около 1,5 л вода. Когато заври, пускаме картофите и пащърнака. Подправяме с индийско орехче, сол и черен пипер.

Варим до омекването на продуктите. Когато са готови картофите, добавяме спанака и намаляваме котлона. Щом се отпусне в горещата вода, изчакваме 5 минути и добавяме магданоза и салвията.

Изключваме котлона и оставяме настрана. Пасираме, като по желание разреждаме с още малко вода. Поднасяме крем супата, поръсена със счукани орехи.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Млади художници използваха хубавото време днес преди обед за да потърсят вдъхновение за своите творби в центъра на София около църквата "Св.

Притежаваният от Ветко Арабаджиев хотел "Пампорово" в едноименният курорт е запечатан напълно легално от НАП. Това става ясно от решение на Административен съд – Пловдив, от миналата седмица. Повод за произнасянето на магистратите е жалба от управляващата хотела фирма "Виктория туристик", която е част от туристическата империя на обвинения в

Сладко, сладко си похапва отец Дионисий в столична сладкарница. Архимандритът реши да поглези душата и тялото си със сочен десерт, видяха папараците на "България Днес". Духовното лице дори махна калимявката си от уважение към храната. След като се облажи с вкусния сладкиш, Дионисий се наслади на следобедното си кафе и продължи да движи църковните