Спаначена крем супа

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7366358 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам да подкрепим организма по време на великденския пост с една вкусна спаначена крем супа”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

300 г спанак

200 г праз лук

4 картофа

50 г корен пащърнак

олио или зехтин за задушаване

100 г магданоз

индийско орехче, салвия, сол и черен пипер на вкус

счукани орехи за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме спанака под студена течаща вода. Ако листата са по-едри, отделяме средната им жила. Нарязваме ги заедно с картофите, пащърнака и праза.

Задушаваме в олиото или зехтина с малко вода праза за 4-5 минути. Доливаме около 1,5 л вода. Когато заври, пускаме картофите и пащърнака. Подправяме с индийско орехче, сол и черен пипер.

Варим до омекването на продуктите. Когато са готови картофите, добавяме спанака и намаляваме котлона. Щом се отпусне в горещата вода, изчакваме 5 минути и добавяме магданоза и салвията.

Изключваме котлона и оставяме настрана. Пасираме, като по желание разреждаме с още малко вода. Поднасяме крем супата, поръсена със счукани орехи.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бизнесмен и приятелката му оковани с железа и изхвърлени живи в река Камчия заради дълг към Краля на скрапа Невърнат дълг от едва 30 хиляди лева става причина за отвличане и последвало жестоко убийство в стила на италианската мафия на бизнесмена Венцислав Евтимов и неговата секретарка и интимна приятелка Димитринка Пекова.

Убитите нямат роднинска връзка Откритите дрехи в бидоните са евтини, произведени са преди 4-5 години Шивашки цехове и пазари са на мушката на криминалисти, разследващи двата разчленени трупа край Негован, научи "България Днес". Вече седмица от полицията не могат да разкрият самоличността на телата, намерени натъпкани в бидони край водоема на

Тирове със стоки минавали границата само на хартия заради схеми с ДДС Дело за митнически далавери през ГКПП "Кардам" от 2009 г. изискано от спецобвинението Далавери с фиктивен износ на зърно и брашно през ГКПП "Кардам" отпреди 10 години се нищят по делото срещу Миню Стайков! Към разследването срещу алкохолния бос за данъчни престъпления е изискан