Зеленчуков гювеч на фурна

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7368187 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Много обичам ястия с месо, но не бих отказал и на този зеленчуков гювеч. Той е подходящ за сегашния период на пролетната умора и неговата консумация би ни заредила с енергия”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ 

1 кг картофи, 3 моркова, 200 г грах, 200 г зелен фасул, 1 средно голяма тиквичка, 1 глава кромид лук, 2-3 домата, сол на вкус, чубрица, 10 зърна черен пипер, 4-5 зърна бахар, 1 дафинов лист, 1 к.ч. бяло вино, 1 к.ч. вода, 4-5 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Обелваме картофите и ги нарязваме на филийки, морковите на кръгчета, а лукът на парчета. Слагаме всички изброени продукти без подправките в средно голяма тава.

Осоляваме на вкус и овкусяваме счубрицата, черния пипер, бахара и дафиновия лист. Наливаме олиото, водата и виното.

Разбъркваме продуктите и слагаме тавата във фурна, предварително загрята на 200 градуса. Печем до омекване на зеленчуците и леко запичане на горния слой.

Раздрусваме гювеча 2-3 пъти по време на печене и веднъж го разбъркваме. Получаваме едно вкусно ястие, което можете да консумираме и топло, и студено.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бизнесмен и приятелката му оковани с железа и изхвърлени живи в река Камчия заради дълг към Краля на скрапа Невърнат дълг от едва 30 хиляди лева става причина за отвличане и последвало жестоко убийство в стила на италианската мафия на бизнесмена Венцислав Евтимов и неговата секретарка и интимна приятелка Димитринка Пекова.

Убитите нямат роднинска връзка Откритите дрехи в бидоните са евтини, произведени са преди 4-5 години Шивашки цехове и пазари са на мушката на криминалисти, разследващи двата разчленени трупа край Негован, научи "България Днес". Вече седмица от полицията не могат да разкрият самоличността на телата, намерени натъпкани в бидони край водоема на

Тирове със стоки минавали границата само на хартия заради схеми с ДДС Дело за митнически далавери през ГКПП "Кардам" от 2009 г. изискано от спецобвинението Далавери с фиктивен износ на зърно и брашно през ГКПП "Кардам" отпреди 10 години се нищят по делото срещу Миню Стайков! Към разследването срещу алкохолния бос за данъчни престъпления е изискан