Цветна паста с лешници и пресен чесън

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7379091 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Нека приветстваме април с нещо вкусно, красиво и лесно за приготвяне. Разнообразете постното си меню с тази изключителна паста”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

200 г цветна паста орекете*

2 стръка пресен чесън

30 г сурови белени лешници

2 с.л. зехтин

пресен босилек

сол

*На италиански orecchiette означава малки уши

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Сваряваме пастата във вряща, предварително подсолена вода за около 10 минути. Счукваме в хаванче лешниците.

Запичаме ги в сух тиган само за няколко секунди. През това време загряваме зехтина.

Запържваме за много кратко нарязания на ситно чесън. Отцеждаме пастата и я прибавяме към чесновия зехтин. Подправяме със сол на вкус.

Разбъркваме добре и разпределяме пастата в две дълбоки чинии. Поръсваме обилно с ядките и листа пресен босилек и ястието е готово за хапване.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Аверът на сина на Йоско Костинбродския - Иван Йосифов, влиза в пандиза, научи "България Днес"! Петко Стоянов-Пендака е спряган като един от тарторите на банда за наркоразпространение и опити за покушения над магистрати заедно с Малък Йоско. Преди броени дни Пендака призна вината си и сключи сделка със спецпрокуратурата да лежи 4 години в панделата.

Световният и олимпийски шампион по вдигане на тежести Гълъбин Боевски изплува от нелегалност, за да даде показания по делото за бардака в столичния хотел "Шератон", научи "България Днес"! Процесът се точи на втора инстанция, след като на първа аверите на Боевски бяха оправдани. Неясно защо спецпрокуратурата нито обвини Боевски за вертепа,

Зрелищна възстановка на въоръжени комити, които слизат от планината, за да обявят свободата на Банско, а банскалии ги посрещат с народно веселие и цветя, беше акцентът на третия фестивален ден на Национален фестивал за народно творчество „Фолкорна магия“. Впечатляващата демонстрация беше дело на самодейците към НЧ „Никола Вапцаров 1894“ и