Пияни локумки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7391470 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Обичаме да си хапваме локумки - толкова са вкусни и хрупкави, топят се в устата и за повече от ден не се задържат”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ

150 мл олио или зехтин

1/2 ч.ч. бяло вино

400 г брашно + 100 г, ако е необходимо

1 бакпулвер

6-7 с.л. кристална или пудра захар

2 кутии локум

пудра захар за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме локума по дължина, като от един получаваме 5-6 парчета. В голяма купа смесваме олиото и виното. Добавяме захарта и постепенно сипваме пресятото брашно с бакпулвера.

Омесваме с ръце меко и еластично тесто. Ако ни се види лепкаво, добавяме най-много още 100 г брашно. Разделяме тестото на няколко топки. Всяка разточваме на тънка кора, около 3-4 мм. С остър нож я разрязваме на малки правоъгълничета.

Поставяме в единия край парченце от нарязания локум и го навиваме на руло. В тава, покрита с хартия за печене, подреждаме локумките, като не е необходимо да се оставя много разстояние помежду им.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до лек загар, около 10-15 минути. Още топли ги поръсваме с пудра захар.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"В нашите ТЕЦ-ове Италия си гори отпадъците. Италианци плащат по 50 евро на тон за боклук, който да бъде докаран в България и да бъде изгорен в някоя от топлоцентралите ни" Това обяви депутатът от БСП Таско Ерменков през "Нова тв". Той заяви още, че на няколко пъти е бил сигнализиран от граждани в Сливен и Перник за този проблем.

"Левски" почти сигурно ще е без Станислав Костов в дербито с ЦСКА-София в неделя. Шансът гулмайсторът на Първа лига за миналия сезон да е готов за двубоя с "червените" е минимален. Нападателят продължава да лекува травмата, която го мъчи от няколко месеца. Дълго време той игра на обезболяващи инжекции,

Уейн Рууни отново загази. Нападателят на "ДС Юнайтед" беше изловен да влиза в асансьор на хотел с жена в 05,30 ч. сутринта след 7-часово парти с други играчи. Това се случи след загубата на неговия тим от "Ванкувър" с 0:1. 33-годишният бивш национал на Англия едва спаси брака си на няколко пъти, след като в медиите се появиха доказателства за