Козуначени рула със стевия

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7417459 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Растителния подсладител стевия използвам, защото все не са ми достатъчно сладки козунаците и затова с нея догонвам захарността”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

2 яйца + 1 белтък, 110 г захар, 1 ч.л. стевия на прах, 150 мл прясно мляко, 25 г жива мая, 40 г краве масло, 40 г свинска мас, 40 мл олио, 550 г брашно, щипка сол, 2 ванилии, 1 есенция ром или лимон, 1 с.л. лимонов сок

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме яйцата много добре със захарта. Разтваряме маята в топлото мляко. Ползваме половината от размекнатото масло и половината от олиото и маста. Смесваме ги заедно с останалите продукти.

Замесваме тестото, като добавяме остатъка от мазнината. Оставяме го да втаса, докато удвои обема си. Делим го на 2 топки, от които оформяме правоъгълници.

Намазваме всеки от тях обилно с течен шоколад. Навиваме на рула, като загръщаме късите им краища. Слагаме ги в продълговати форми с размери, покрити с хартия за печене.

Оставяме ги да втасат и ги намазваме с 1 жълтък + 1 с. л. олио + 1 с. л. прясно мляко. Поръсваме обилно с кристална захар. Печем козуначените рула в загрята на 170 градуса фурна в продължение на 20 минути и ги покриваме с хартия. Печем още 20 мин.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.